Konsep dalam Definisi ABC

Itu bayam Mereka adalah sayuran berdaun hijau yang berasal dari Cina, mereka ditanam untuk konsumsi dari daunnya yang memiliki rasa yang enak.

Daun bayam dimakan dimasak, baik dikukus sendiri maupun sebagai bagian dari olahan lain seperti tortilla, souffle, isian pasta, krim dan sup.

Sayuran ini kaya akan antioksidan seperti beta-karoten, vitamin C dan vitamin K, juga merupakan sumber yang baik zat besi dan magnesium, juga menyediakan sejumlah besar serat yang membantu meningkatkan transit usus serta kurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan kandungan kalori yang sangat rendah, yaitu mencapai sekitar 20 untuk setiap 10 gram daun bayam.

Makan bayam memiliki beberapa efek kesehatan yang bermanfaat

Berbagai macam nutrisi terkandung dalam bayam membantu mencegah dan mengendalikan sejumlah besar gangguan termasuk:

Lesi kulit Kandungan beta-karoten yang tinggi meningkatkan kadar Vitamin A dalam tubuh, yang berkontribusi terhadap mendukung proses perbaikan kulit, melindunginya selain cedera yang disebabkan oleh sinar matahari.

Gangguan penglihatan. Beta-karoten adalah prekursor dari proses produksi Pigmen okular penting untuk penglihatan malam, juga telah terlihat bahwa mereka menunda munculnya proses degeneratif seperti katarak dan degenerasi makula.

Kondisi dari aparat alat gerak. Bayam kaya akan vitamin C, diperlukan tubuh untuk memproduksi kolagen, protein utama jaringan pendukung yang terdapat pada tulang, ligamen dan tendon selain kulitnya.

Penyakit pernapasan. Manfaat besar lainnya dari bayam adalah mereka merangsang sistem kekebalan tubuh sambil membantu memperbaiki kerusakan jaringan yang melapisi saluran udara, yang dikenal sebagai epitel, yang mengurangi frekuensi serangan penyakit seperti asma dan bronkitis kronik.

Jika Anda menderita asam urat, Anda harus menghindari bayam

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, bayam adalah sayuran yang memiliki segudang manfaat kesehatan, namun juga mengandung zat disebut asam oksalat, suatu senyawa yang, ketika bergabung dengan mineral seperti kalsium dan besi, membentuk oksalat.

Kalsium oksalat mengendap di tubulus ginjal, menimbulkan grit ginjal dan bentuk paling umum dari batu ginjal, batu kalsium oksalat.

Oksalat besi mampu mengendap di persendian, menghasilkan gangguan seperti asam urat, bentuk radang sendi yang sangat menyakitkan. Minuman beralkohol mengandung zat besi oksalat, itulah sebabnya serangan asam urat dapat dipicu oleh konsumsi minuman seperti bir dan anggur.

Foto: iStock - Wavebreakmedia / MementoImage