Konsep dalam Definisi ABC

Moringa adalah tanaman yang nama ilmiahnya adalah moringa oleifera. Ini adalah pohon asli India dan buahnya digunakan untuk makanan dari manusia dan hewan.

Dari sudut pandang botani, tanaman ini termasuk ke dalam keluarga kelor dan memiliki satu and jenis kelamin dan tiga belas spesies berbeda. Penampilannya tidak terlalu serasi, tetapi pertumbuhannya cepat dan budaya itu sangat produktif. Setelah tanam, dalam satu tahun kelor bisa mencapai ketinggian tiga meter. Dedaunannya lebat dan buahnya berbentuk seperti polong memanjang. Biji kelor mengandung minyak, khususnya minyak dengan asam oleat yang mirip dengan minyak zaitun.

Moringa beradaptasi dengan semua jenis lingkungan; zona kering, semi-kering, tropis dan subtropis

Bahkan bisa tumbuh di daerah gurun. Budidayanya memungkinkan pada gilirannya untuk memerangi erosi tanah.

Dengan kelor Anda dapat membuat berbagai macam hidangan: dikombinasikan dengan nasi, dalam kaldu, dalam salad, dalam tortilla Jagung atau dipadukan dengan ayam.

Keuntungan sehat

Daunnya telah digunakan sebagai bagian penting dari pengobatan tradisional di berbagai negara untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Dengan demikian, digunakan untuk mencegah malnutrisi, kebutaan anak-anak yang terkait dengan kekurangan vitamin, untuk melawan efek diabetes, untuk menormalkan tekanan darah dan sangat dihargai karena khasiatnya antiinflamasi. Di antara atlet sangat dihargai, karena merupakan tanaman multivitamin. Akarnya digunakan untuk menyembuhkan penyakit sistem sirkulasi atau untuk mencegah diare. Daun kelor memiliki kandungan vitamin C yang tinggi.

Semua bagian tanaman dapat dimakan dan, dalam pengertian ini, ia memiliki sifat nutrisi karena: protein dan mineral yang dikandungnya. Di beberapa negara di Asia dan Afrika, tanaman ini sangat dihargai untuk mengobati masalah kekurangan gizi anak, karena menyediakan zat besi, fosfor dan kalsium.

Untuk itu semua, FAO mengkampanyekan agar tanaman ini berfungsi untuk mengatasi malnutrisi di dunia.

Dalam pakan ternak

Moringa merevolusi pemberian makan hewan di beberapa wilayah. Ini karena kandungan proteinnya yang tinggi dan harganya yang murah. Untuk ini alasan, berfungsi untuk memberi makan segala macam jenis hewan terutama sapi, domba dan burung. Harus diingat bahwa dari asam amino esensial yang diketahui, sebagian besar dimiliki oleh kelor.

Foto: Fotolia - Luis Echeverri Urrea / Nakornchaiyajina