50 Contoh Sayuran

Itu Sayuran Mereka tanaman edibles yang biasanya ditanam di kebun dan dapat dikonsumsi baik mentah maupun dimasak. Dalam kelompok ini adalah kacang-kacangan dan Sayuran, tetapi buah-buahan dan sayuran tidak termasuk. sereal. Sebagai contoh: lobak, labu, seledri dan peterseli.

Mereka makanan yang digunakan untuk menyiapkan hidangan seperti salad, kue, sup, dan jus dan yang dicirikan dengan memiliki sejumlah besar air (beberapa memiliki komposisi air 80%). Selain itu, mereka adalah sayuran rendah lemak kamu protein, tapi sangat kaya vitamin (terutama dalam vitamin A, E, K, B dan C) dan dalam mineral, di antaranya menonjol: zat besi, kalium, magnesium, natrium dan kalsium.

Sayuran menyajikan jenis penyerapan lambat karbohidrat (karbohidrat) dalam tubuh, yaitu dibutuhkan tubuh lebih lama untuk menyerap nutrisi dalam kaitannya dengan makanan lain. Meskipun tidak semua sayuran memiliki jumlah kalori yang sama, mereka semua cenderung memiliki nilai kalori dan energi yang rendah, oleh karena itu sering digunakan dalam diet rendah kalori.

Disebabkan oleh manfaat nutrisi bahwa sayuran hadir, konsumsi berkala mereka biasanya dianjurkan. Penting untuk menghormati, dalam setiap kasus, instruksi pencucian dan penyimpanan (untuk konservasi yang lebih baik) dan untuk mengetahui pilihan persiapan dan memasak untuk mendapatkan yang terbaik dari vitamin dan mineral yang ada di dalamnya Sayuran.

Jenis sayuran

Sayuran dapat diklasifikasikan menurut beberapa kriteria:

Menurut jumlah karbohidrat dalam komposisinya:

Contoh sayuran

1. Chard (Quenopodiaceae)
2. Bawang Putih (Liliaceae)
3. Kemangi (Sayuran Berdaun Hijau)
4. Artichoke (Komposit)
5. Seledri (Umbelliferae)
6. Seledri (Umbelliferae)
7. Terong (Solanaceae)
8. Ubi Jalar (Senyawa)
9. Borage (Sayuran Berdaun Hijau)
10. Brokoli (Brassicaceae)
11. Zucchini (Cucurbits)
12. Labu (Cucurbits)
13. Thistle (Komposit)
14. Bawang (Liliaceae)
15. Daun bawang (Liliaceae)
16. Jamur (Mushroom)
17. Parsnip (Umbelliferae)
18. Kubis putih (Brasicáceas)
19. Kubis Cina (Brasicáceas)
20. Kubis Brussel (Brasicáceas)
21. Kubis Milan (Brasicáceas)
22. Kubis merah (Brasicaceas)
23. Kembang Kol (Brassicaceae)
24. Kohlrabi (Brassicaceae)
25. Endive (Senyawa)
26. Eskalonia (Liliaceae)
27. Asparagus (Liliaceae)
28. Bayam (Quenopodiaceae)
29. Kacang polong (Fabaceae)
30. Kacang lebar (Fabaceae)
31. Selada domba (Valerianáceas)
32. Kacang hijau (Fabaceae)
33. Selada (Komposit)
34. Jagung (rumput)
35. Melon (Cucurbits)
36. Lobak (Brassicaceae)
37. Kentang atau kentang (Solanaceae)
38. Mentimun (Cucurbits)
39. Peterseli (Umbelliferae)
40. Lada (Solanaceae)
41. Daun bawang (Liliaceae)
42. Lobak (Brassicaceae)
43. Radicheta (Komposit)
44. Bit (Chenopodiaceae)
45. Romanesco (Brasicaceas)
46. Semangka (Cucurbits)
47. Tomat (Solanaceae)
48. Wortel (Umbelliferae)
49. Zucchini (Cucurbits)
50. Labu (Cucurbits)

Ikuti dengan: