10 Contoh Tautan Peptida

Itu ikatan peptida adalah jenis hubungan khusus antara a Asam amino dan lainnya, yang terjadi melalui gugus amino (-NH₂) pada asam amino pertama dan gugus karboksil (-COOH) pada asam amino kedua, menghasilkan a Ikatan kovalen -CO-NH- dan melepaskan a molekul air. Sebagai contoh: oksitosin, vasopresin, leptin.

Dengan cara ini molekul baru yang disebut peptida dan yang akan dinamai kedua asam amino. Ikatan peptida antara molekul untuk gadis itu (disediakan oleh terminal -NH₂) dan lainnya serin (menyediakan terminal -COOH) disebut sebagai peptida alanil-serin.

Ini adalah salah satu bentuk ikatan yang memungkinkan asam amino bergabung (melalui dehidrasi) untuk menghasilkan struktur yang lebih kompleks (polipeptida) karena a Setelah tautan diperoleh, dimungkinkan untuk terus menggabungkan asam amino melalui proses yang sama, mulai dari gugus karboksil terminal. Dengan cara yang sama, struktur yang lebih kompleks seperti polipeptida dan protein. Ini adalah prosedur yang sangat umum di makhluk hidup.

Sifat ikatan peptida

Ikatan peptida memiliki fitur. Misalnya, tautan yang terbentuk adalah jenis yang sederhana tetapi lebih pendek: dengan karakteristik ikatan rangkap, seperti stabilisasi oleh resonansi. Yang terakhir mencegah putaran bebas di sekitar ikatan (sesuatu yang umum dalam jenis ikatan ini), yang memberikan ikatan peptida struktur datar yang tidak dapat dihindari.

Demikian pula, ikatan peptida dapat terdegradasi atau rusak oleh hidrolisis (penambahan air), melepaskan sejumlah energi dalam proses yang sangat lambat. Proses ini dapat dipercepat dengan adanya katalis asam, basa atau enzimatik.

Contoh ikatan peptida

Peptida apa pun adalah contoh sempurna dari ikatan peptida, karena mereka adalah hasil dari jenis asam amino yang bergabung. Berikut adalah beberapa yang paling penting:

1. bradikinin (Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg). Terdiri dari sembilan asam amino, peptida ini adalah obat yang menghasilkan vasodilatasi dan penurunan tekanan darah, itulah sebabnya digunakan untuk mengobati pasien hipertensi.
2. Oksitosin (Cys-Tyr-Ile-Gln-Asn-Cys-Pro-Leu-Gly). Adalah hormon diproduksi oleh hipotalamus dan yang melakukan fungsi neuromodulator dari sistem saraf pusat dan peran penting dalam persiapan serviks wanita saat melahirkan dan payudara selama laktasi.
3. Glukagon (NH2-His-Ser-Gln-Gly-Thr-Phe-Thr-Ser-Asp-Tyr-Ser-Lys-Tyr-Leu-Asp-Ser-Arg-Arg-Ala-Gln-Asp-Phe-Val-Gln -Trp-Leu-Met-Asn-Thr-COOH). Ini adalah hormon peptida dari 29 asam amino yang disintesis di pankreas dan yang mengintervensi metabolisme gula.
4. Glutathione (L-γ-glutamil-L-sisteinilglisin). Ini adalah tripeptida dari tiga asam amino: sistein, glutamat, dan glisin. Apakah kepala sekolah? antioksidan seluler, yang melindungi sel dari radikal bebas dan peroksida.
5. Vasopresin (NH₂-Cys-Tyr-Phe-Gln-Asn-Cys-Pro-Arg-Gly-COOH). Dipisahkan oleh hipotalamus, ia mengontrol reabsorpsi molekul air dari urin, meningkatkan konsentrasinya dan memainkan peran kunci sebagai pengatur homeostatik darah. Ini adalah hormon sembilan asam amino.
6. Insulin. Ini adalah hormon polipeptida yang terdiri dari 51 asam amino, yang disekresikan oleh pankreas untuk mengatur siklus gula dalam darah.
7. prolaktin. Ini adalah hormon peptida yang merangsang produksi susu di payudara ibu. Ini terdiri dari urutan 198 asam amino.
8. Leptin. Ini adalah hormon peptida lain yang menekan rasa lapar dan terdiri dari rantai 167 asam amino.
9. lambung. Ini adalah hormon peptida yang mengatur produksi cairan lambung di perut. Ini terdiri dari 14 asam amino.
10. Pepsin. Ini adalah hormon yang terdiri dari 326 asam amino, yang bertanggung jawab untuk mengatur proses pencernaan dan penyerapan makanan.

Ikuti dengan: