20 Contoh Makanan GMO

Itu makanan transgenik adalah mereka yang dalam komposisi mereka setidaknya satu bahan yang berasal dari suatu organisme yang modifikasi genetik atau teknik yang diterapkan, yaitu tidak khas dari jenis asli. Sebagai contoh: daging, gandum, kentang, tomat.

Hanya dari optimasi teknik dari manipulasi genetik dari makanan adalah bahwa penggunaan transgenik dapat digeneralisasi, dan saat ini diperkirakan sekitar 70% dari makanan yang dikonsumsi secara teratur mengandung setidaknya satu gen yang tidak bersifat intrinsik jenis.

Metode penanganan

Cara di mana transgenik dikembangkan adalah dari pilihan, di antara jutaan sel yang memiliki makhluk hidup, dari pembawa kromosom yang diinginkan.

Ini adalah sebuah tugas percobaan karena sel bukanlah mesin yang sempurna atau eksak, maka hasilnya bisa bervariasi.

Sel-sel tersebut kemudian dikultur dalam warisan yang dimodifikasi secara genetik, yang kemudian dapat mengarah pada transformasi lebih lanjut jika sel-sel tersebut bakteri menghasilkan hormon pertumbuhan.

Kapan makanan transgenik muncul?

Eksperimen pertama dengan transfer gen dilakukan di dekade 70-an, dan hanya di kemudian hari terjadi bahwa tanaman transgenik dapat dibuat yang merupakan tembakau yang sangat tahan terhadap antibiotika kanamisin.

Makanan pertama yang dikomersialkan dengan gen yang bukan merupakan karakteristik spesies adalah tomat, yaitu Rasa Rasa yang seharusnya telah diubah untuk rasa yang lebih baik dan umur yang lebih panjang. Semakin banyak produk pertanian dimasukkan, akibatnya dengan menabur benih palsu sebagai tanggapan terhadap zaman baru.

Menyajikan

Difusi penggunaan transgenik menjadi penyebab meningkatnya Persyaratan dari konsumen dan oleh karena itu para produsen, yang pada titik ini penting untuk memasuki pasar makanan agar bersedia menggunakan perubahan semacam ini.

GMO memungkinkan makanan untuk memiliki kehidupan komersial lebih lama, tahan terhadap kondisi lingkungan yang agresif (embun beku, kekeringan dan tanah asin), tahan hama pest serangga, herbisida dan penyakit, dan pada saat yang sama memiliki kualitas nutrisi yang lebih baik.

Kontroversi

Saat ini, tingkat kontroversi yang ada mengenai makanan transgenik sangat tinggi, sehingga banyak organisasi memperingatkan tentang perbedaan risiko dalam penggunaannya.

Mereka tidak hanya membawa risiko sejauh mereka membahayakan varietas genetik, tetapi bahkan sejauh banyak konsekuensi bagi kesehatan orang belum diselidiki dari semuanya: ada negara yang melarang penggunaan transgenik tertentu, sesuai dengan kemungkinan bahaya yang mereka bawa dicurangi.

Contoh makanan transgenik

Berikut adalah beberapa makanan yang menggunakan GMO, dan alasan mengapa gen mereka diubah.

1. Kedelai. Modifikasi pada benih, agar lebih tahan terhadap herbisida.
2. Jagung. Gen dimasukkan ke dalam genom tanaman, agar lebih tahan terhadap serangga.
3. daging. Menambah ukuran dan berat weight hewan, dan mempercepat kecepatan pertumbuhannya.
4. Gandum. Membuatnya lebih tahan sebelum kekeringan.
5. kentang. Itu enzim dari pati.
6. Tomat. Enzim dihambat untuk memperlambat waktu dekomposisi.
7. Nasi. Pengenalan tiga gen baru, untuk mendapatkan beras dengan kandungan vitamin A yang lebih tinggi.
8. Labu. Itu dimodifikasi untuk melindungi tanaman terhadap virus.
9. Gula. Agar tahan terhadap herbisida.
10. pisang. Untuk membuatnya lebih tahan, dua spesies disilangkan untuk membuatnya.
11. Kapas. Dengan risiko serius dalam konsumsinya dalam kasus minyak biji kapas.
12. alfalfa. GMO ditambahkan untuk membuatnya tahan terhadap herbisida Roundup.
13. susu. Sapi diberikan hormon khusus untuk meningkatkan produksinya, dilarang di banyak negara di Eropa dan Asia.
14. Jeruk. Terkena zat (etilen) yang mempercepat degradasi klorofil.
15. aspartam. Ini adalah senyawa transgenik yang digunakan sebagai pengganti gula, dan sangat beracun.
16. Bunga matahari. Gen diubah untuk membuatnya tahan terhadap kekeringan.
17. Prem. GMO ditambahkan untuk meningkatkan produktivitas mereka.
18. radicheta. GMO ditambahkan untuk meningkatkan rasa manis dalam rasanya.
19. kopi. Dimodifikasi untuk meningkatkan produksi.
20. Anggur. Meningkatkan daya tahan dan menghilangkan biji di dalam buah.