15 Contoh Gel

SEBUAH gel adalah keadaan masalah Masuk padat kamu cair. Ini adalah zat koloid, yaitu, itu adalah campuran terdiri dari dua fase atau lebih. Ukurannya biasanya meningkat ketika bersentuhan dengan air (dalam kasus gel yang diproduksi berdasarkan air).

ada jenis yang berbeda gel banyak digunakan dalam pengobatan, terutama di bidang dermatologi. Gel juga digunakan dalam produk aromatik, makanan, cat, dan perekat. Sebagai contoh: gel mandi, jeli, gelas.

Proses pembentukan gel disebut gelasi.

Fase gel

Gel hadir Dua fase; fase kontinu yang umumnya padat dan fase terdispersi yang sebagian besar cair. Meskipun fase kedua ini cair, gel memiliki konsistensi yang lebih padat daripada cairan. Ada juga gel yang fase terdispersinya adalah gas.

Contoh gel yang paling umum adalah jeli, di mana Anda dapat melihat fase kontinu (gelatin dalam butiran atau bubuk) dan fase terdispersi (air).

Fase kontinu memberikan konsistensi gel dan mencegahnya mengalir bebas, sedangkan fase terdispersi mencegahnya menjadi massa yang kompak.

Karakteristik gel

Gel tertentu memiliki ciri untuk lulus dari keadaan koloid ke yang lain hanya dengan gemetar. Karakteristik ini disebut "thixotropy." Contohnya adalah beberapa cat, pelapis alkali dan pelapis lateks. Gel thixotropic lainnya adalah: saus tomat, tanah liat dan yogurt.

Itu konsistensi gel bervariasi antara cairan kental padat dan cairan dengan kekakuan tinggi, tergantung pada komponen gel.

Dapat dikatakan bahwa gel menunjukkan tingkat ketidakstabilan tertentu. Namun, sebagai karakteristik umum, gel cukup elastis.

Jenis gel

Tergantung pada konsistensi gel, mereka dapat diklasifikasikan menjadi:

Kegunaan gel

Gel banyak digunakan dalam kedokteran dan kimia. Mereka terutama digunakan dalam industri kosmetik wajah dan rambut.

Dalam pengobatan, gel digunakan untuk perawatan di saluran telinga atau di lubang hidung, karena kedua saluran sulit diakses dan penggunaan obat-obatan padat akan sulit dibersihkan kemudian.

Contoh gel

1. Tanah liat
2. Kabel serat optik (gel yang berasal dari minyak bumi ini memungkinkan serat tetap fleksibel).
3. Puding karamel
4. Gel mandi
5. Gel rambut
6. Gel pengurangan
7. Gelatin umum
8. Jeli
9. Sekresi mukus (lendir atau mukus). Mereka penting karena mereka menjaga kelembaban rongga tubuh manusia.
10. mentega kuning
11. mayones
12. Selai buah (tambahkan pektin untuk mengentalkan konsistensi)
13. Keju lembut
14. Saus tomat
15. Kaca
16. Yogurt

Ikuti dengan: