15 Contoh Penguapan

Itu penguapan adalah perubahan keadaan agregasi dari cair menjadi gas. Ini adalah proses termodinamika, yaitu, itu berasal dari aksi panas dan/atau tekanan. Sebagai contoh: awan, sayuran isi, pengeringan ubin.

Itu mendidih Dibedakan dengan evaporasi karena dalam perebusan terjadi perubahan wujud (cair menjadi gas) akibat kenaikan suhu di dalam cair sampai mencapai suhu maksimum yang dapat dicapai zat ini dalam keadaan cair (titik didih).

Sebaliknya, penguapan dapat terjadi pada suhu berapa pun. Proses ini terjadi secara perlahan dan bertahap, meskipun perubahan keadaan (fase) lebih cepat jika suhu lebih tinggi.

Jadi molekul dari a zat berubah dari cair ke gas, perlu memperoleh energi yang cukup untuk mengatasi tegangan permukaan (khas zat cair). Karena penguapan membutuhkan konsumsi energi, itu adalah proses endotermik.

Proses kebalikan dari penguapan adalah kondensasi: perubahan status gas menjadi cair dengan menurunkan suhu gas.

Contoh penggunaan penguapan

1. Meningkatkan konsentrasi larutan. Salah satu jenis solusi terdiri dari
   instagram story viewer
   zat padat terlarut dalam suatu cairan. Jika cairan menguap, kuantitasnya berkurang dalam larutanOleh karena itu, konsentrasi zat padat lebih tinggi.
2. Kelembaban atmosfer. Kelembaban di atmosfer adalah produk dari penguapan. Oleh karena itu, di daerah yang dekat dengan laut atau danau besar, kelembaban atmosfer biasanya lebih tinggi.
3. awan. Awan adalah produk dari penguapan air dari badan air (danau, laut, laguna, dll) dan permukaan lembab lainnya (tanaman, tanah, hewan, dll.), yang kemudian mengembun menjadi tetesan yang tersuspensi di atmosfer.
4. Pengurangan gastronomi. Saat kita memanaskan saus untuk membuatnya lebih kental atau meningkatkan intensitas rasanya, yang kita lakukan adalah mempercepat proses penguapan cairan.
5. Kolam air panas. Di area tertutup di mana kolam renang berpemanas berada, sejumlah besar kelembaban dapat dirasakan di udara. Ini karena, karena suhu tinggi dan permukaan air yang besar, penguapan terjadi lebih cepat daripada di kolam dingin.
6. Dataran garam. Air asin dibiarkan menguap di tempat yang disebut salinas. Saat air dihilangkan melalui penguapan, garam tersedia untuk dijual.
7. Dapur uap. Dalam gastronomi, memasak uap adalah metode memasak yang mencegah makanan bersentuhan dengan cairan. Makanan ditempatkan dalam wadah berlubang dan wadah itu secara bergantian diletakkan di atas wadah lain yang berisi air mendidih. Dengan menutupi wadah, uap terperangkap dan, karena suhunya yang tinggi, memasak makanan.

1. Pengeringan ubin. Ubin tidak menyerap cairan. Namun, ketika permukaan ubin (lantai, kamar mandi atau dinding dapur) dibersihkan dengan air, segera setelah permukaan itu kering. Ini karena air menjadi keadaan gas berkat penguapan.
2. Mesin pengering pakaian. Mesin meningkatkan suhu pakaian mencapai panas yang jauh lebih tinggi daripada yang ditemukan di luar ruangan. Dengan cara ini, proses penguapan. Selain itu, mesin pengering menggerakkan kain secara konstan, memastikan bahwa semua permukaan bersentuhan dengan udara panas.
3. Uap dalam minuman panas. Ketika kita minum teh atau kopi, kita mengamati bahwa uap naik di atas cangkir. Ini karena proses pengukusan dipercepat karena panasnya minuman.
4. Sayuran isi. Buah dan sayuran yang berbeda (seperti ( jamur dan tomat kering) mengalami proses di mana, di bawah pengaruh panas, mereka kehilangan air yang dikandungnya (yaitu, fenomena penguapan terjadi). Air merupakan salah satu kebutuhan bakteri untuk hidup dan berkembang biak, itulah sebabnya sayuran kering tetap layak dikonsumsi lebih lama daripada sayuran segar.
5. Jemur pakaian dengan cara digantung. Kain basah yang diletakkan di tempat terbuka memulai proses penguapan air yang dikandungnya secara perlahan di antara kainnya. Penguapan terjadi di permukaan, sehingga kain menyebar untuk memungkinkan proses. Faktor-faktor yang mempengaruhi pengeringan pakaian di udara terbuka adalah panas (penguapan semakin cepat ketika panas meningkat) dan kelembaban di udara.

Ikuti dengan: