20 Contoh Kimia Organik

Itu kimia organik atau kimia karbon berhubungan dengan studi tentang senyawa organik, yang terdiri dari atom karbon dan hidrogen, sering digabungkan dengan yang lain seperti oksigen, nitrogen, fosfor, belerang, besi, magnesium, klorin, dan lain-lain. Sebagai contoh: etanol, etilamin, nitroetana.

Kimia organik memberikan perhatian khusus pada proses sintesis dan degradasi ini jenis zat, yang mengatur proses yang paling vital.

Metabolisme dari karbohidrat atau gula, dari lemak, dari lemak, dari protein, asam nukleat, vitamin dan hormon, misalnya, diatur oleh jaringan kompleks reaksi kimia antara senyawa organik dan antar senyawa organik dan anorganik, seperti reaksi adisi, reaksi substitusi, reaksi penataan ulang atau eliminasi.

Reaksi karakteristik dalam kimia organik

Selain itu, ada reaksi karakteristik dalam kimia organik, seperti: pembakaran hidrokarbon, saponifikasi atau transesterifikasi lemak, polimerisasi berbagai molekul, reaksi kondensasi senyawa aromatik, reaksi diazotisasi dan banyak lainnya. Beberapa contoh reaksi tersebut adalah:

Kimia organik sepenuhnya terintegrasi ke dalam pekerjaan kita sehari-hari dan juga ke dalam banyak proses industri. Dalam kehidupan sehari-hari, misalnya saat membuat kue atau pizza, apa yang kita capai adalah is fermentasi karbohidrat yang terkandung dalam tepung: ketika adonan diragi, karbon dioksida terbentuk, yang memberi aerasi pada produk yang dipanggang.

Produksi obat-obatan, cat dan pernis, pestisida, plastik, pengawet untuk makanan, kosmetik, di antara banyak lainnya, didasarkan pada reaksi organik dari berbagai jenis (seringkali cukup kompleks).

Studi kimia organik

Konsep "kimia organik" diperkenalkan pada tahun 1807 oleh Berzelius, untuk merujuk pada senyawa yang berasal dari sumber daya alam. Pada waktu itu, dianggap bahwa senyawa yang berhubungan dengan kehidupan memiliki komponen "vital" yang membedakannya dari senyawa anorganik. Selain itu, dianggap tidak layak untuk mempersiapkan senyawa organik.

Namun, pada tahun 1828 Friederich Wöhler berhasil mengubah sianat timbal menjadi urea dengan perlakuan dengan amonia berair. Dengan cara ini adalah mungkin untuk memperoleh produk organik yang khas dari garam anorganik. Sudah ada lebih dari sepuluh juta senyawa organik yang berhasil disintesis dan dimanfaatkan oleh manusia.

Untuk memudahkan studi kimia organik, sejumlah besar senyawa organik telah didefinisikan yang telah diidentifikasi menurut gugus fungsinya sebagai alkana, alkena, alkuna, alkohol, aldehida, asam karboksilat, epoksida, haloalkana, hidrazon, imida, imina, isosianat, isonitril, isotiosianat, keton, nitril, senyawa nitroso, organofosfat, oksim, peroksida, fosfonat, turunan piridin, sulfon, sulfonat, sulfoksida, tiosianat dan isotiosianat, tioester, tioketon, tiol.

Contoh kimia organik