Apa itu vitamin dan apa fungsinya?

Itu vitamin Mereka zat kimia yang tidak dapat disintesis oleh tubuh, dan terdapat dalam jumlah kecil di makanan menjadi penting untuk kehidupan dan kegiatan sehari-hari yang dilakukan orang. Sebagai contoh: vitamin A, vitamin B3, vitamin C.

Vitamin ditemukan pada dekade pertama Abad ke dua puluh oleh ahli biokimia Inggris Frederick Hopkins, yang menganggapnya sebagai faktor aksesori sederhana dari diet: the penemuan datang dari memperhatikan bahwa beberapa penyakit orang jatuh ke sering karena kurangnya lack dari zat.

Klasifikasi vitamin

Dengan cepat dengan ditemukannya vitamin, muncul klasifikasi pertama mereka, menurut cara mereka diserap dalam tubuh.

Pentingnya vitamin

Fungsi masing-masing vitamin, baik dari jenisnya, adalah khusus dan tak tergantikan. Karena alasan inilah ketika ketidakcocokan di level mereka, dengan cacat atau kelebihan, organisme tidak dapat bekerja dengan baik dan kemudian terjadi perubahan.

Fungsi sebagian besar vitamin adalah untuk berkolaborasi, dengan cara yang esensial, dengan

reaksi kimia Apa koenzim atau sebagai kofaktor. Itu transformasi makanan dalam energi, misalnya, disebabkan oleh jenis reaksi ini yang tidak dapat terjadi tanpa aksi vitamin.

Vitamin yang hilang

Ketika seseorang mengkonsumsi lebih sedikit vitamin dari jumlah yang dibutuhkan, mereka sering mulai menderita masalah pembusukan, anemia atau depresi, serta beberapa kemungkinan masalah pada sistem pencernaan. Hal ini semakin diperparah jika orang yang menderita kekurangan vitamin adalah orang yang sedang hamil, karena dapat memiliki kekurangan yang serius dalam perkembangan anak.

Kelebihan vitamin

Ketika vitamin dimasukkan secara berlebihan, pembagian yang disebutkan di atas penting karena:

Daftar vitamin

Saat ini ada 13 vitamin ditemukan, dan tidak menutup kemungkinan akan muncul yang baru dengan kemajuan teknologi. Selanjutnya, nama masing-masing akan dirinci bersama dengan fungsinya dan kebutuhan yang direkomendasikan, diungkapkan sebagai rata-rata dari waktu ke waktu dan direkomendasikan untuk orang berusia 19-50 tahun menurut Institut Kedokteran Amerika Serikat Serikat:

1. Vitamin A (900 mikrogram untuk pria, 700 mikrogram untuk wanita). Bekerja seperti antioksidan dan berpartisipasi dalam pembentukan hormon.
2. Vitamin D (5 mikrogram). Membantu menghemat tulang, karena memfasilitasi penggunaan kalsium yang benar.
3. Vitamin E (15 miligram). Ini adalah antioksidan, yang membantu menjaga membran sel.
4. Vitamin K (120 miligram untuk pria, 90 miligram untuk wanita). Ini digunakan dalam pembekuan darah dan ligamen kalsium.
5. Vitamin B1 (1,2 miligram untuk pria, 1,1 miligram untuk wanita). Berkontribusi pada pertumbuhan dan mengatur fungsi jantung.
6. Vitamin B2 (1,3 miligram untuk pria, 1,1 miligram untuk wanita). Hal ini diperlukan untuk metabolisme asam lemak kamu asam amino.
7. Vitamin B3 (16 miligram untuk pria, 14 miligram untuk wanita). Ini berkontribusi pada detoksifikasi tubuh, itu mengintervensi fungsi pencernaan.
8. Vitamin B5 (5 miligram). Ini digunakan dalam sintesis asam lemak dan kolesterol.
9. Vitamin B6 (1,3 miligram). Ini digunakan dalam metabolisme protein, membentuk antibodi dan mensintesis hormon.
10. Vitamin B8 (30 mikrogram). Ini digunakan oleh tubuh dalam metabolisme makanan.
11. Vitamin B9 (400 mikrogram untuk pria, 180 mikrogram untuk wanita). Hal ini memungkinkan multiplikasi sel, sehingga campur tangan dalam perkembangan saraf.
12. vitamin B12 (2,4 mikrogram). Ini terlibat dalam sintesis DNA dan RNA.
13. Vitamin C (90 miligram untuk pria, 75 miligram untuk wanita). Menghasilkan kolagen, protein yang diperlukan untuk penyembuhan.

Ikuti dengan: