Karakteristik Karbohidrat

Karbohidrat adalah komponen yang ditemukan dalam jumlah yang lebih besar di alam, karena sebagian besar makhluk hidup adalah tumbuhan atau hewan.

Secara kimia, rumus umum karbohidrat adalah Cn (H2O) n, yang menyatakan adanya karbon dan air, ini menghasilkan kata majemuk "karbohidrat" yang membedakan jenis ini molekul.

Aspek penting dan karakteristik karbohidrat:

Divisi.-Karbohidrat pada dasarnya dibagi menjadi dua:

• Aldosa (ini adalah aldehida)
• Keton (ini disebut ketosis)

Meskipun ada divisi lain yang diklasifikasikan berdasarkan jumlah atom karbon yang ada:

• Triosa (tiga atom)
• Tetrosses (empat atom)
• Pentrosa (lima atom)
• Heksos (enam atom)

Karbohidrat di alam.-Itu alam mereka ditemukan dalam dua bentuk dasar, gula yang ditemukan baik dalam produk susu dan di beberapa tanaman dan yang memiliki rasa manis dan pati yang ditemukan pada tanaman.

Sumber energi.-Karbohidrat adalah sumber energi utama di alam, semua makhluk hidup membutuhkannya dan pada dasarnya merupakan cadangan energi yang tidak bergantung pada yang lain, seperti protein.

Metabolisasi.-Karbohidrat sebagai sumber energi sangat penting bagi semua makhluk hidup, terutama bagi manusia, mereka adalah bentuk cadangan energi alami yang ia khawatirkan dapat ditemukan dalam bentuk lemak sebagai cadangan pada makhluk hidup dan bahkan pada beberapa tumbuhan yang mengandung lemak disebut Sayuran; Saya merasa lebih ketat dan dari sudut pandang energi vital, gula adalah makanan dasar untuk fungsi otak dan metabolisme pada makhluk hidup.

Karbohidrat dalam tubuh manusia.- Beberapa karbohidrat sangat penting untuk keberadaan makhluk hidup seperti yang disebutkan di atas, tetapi juga dapat menyebabkan serangkaian masalah fisik tatanan tingkat metabolisme pada manusia dan bahkan beberapa hewan, dan ini karena pankreas tidak dapat secara memadai memetabolisme gula yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi. Mengikuti pengertian ini, harus dipertimbangkan bahwa kadar glukosa harus selalu memadai dan konsumsi karbohidrat harus menjadi moderat atau diatur, ini karena mereka pada awalnya menghasilkan apa yang disebut iper-nsulin, yang diproduksi ketika tubuh mengeluarkan terlalu banyak insulin untuk dapat memetabolisme gula ini, dan kemudian apa yang disebut diabetes yang merupakan penyakit dapat terjadi metabolisme. Harus diingat bahwa organ-organ seperti otak hanya memakan karbohidrat, itulah sebabnya mengapa selalu penting untuk mengkonsumsinya dengan benar.

Karbohidrat sederhana.- Karbohidrat sederhana adalah yang ditemukan dalam gula, glukosa, susu, turunan susu dan buah-buahan.

Karbohidrat kompleks.- Karbohidrat kompleks adalah karbohidrat yang tersusun dari rantai panjang, seperti kacang polong, buncis dan beberapa sayuran; Karbohidrat ini lebih lambat diserap daripada karbohidrat sederhana.

Klik untuk melihat informasi lebih lanjut tentang karbohidrat.