Konsep dalam Definisi ABC

Pati diperoleh dari singkong dan digunakan untuk menyiapkan makanan

Tapioka adalah pati atau karbohidrat yang diperoleh dalam bentuk bubuk dari singkong. Singkong adalah tanaman semak yang sangat dihargai di seluruh dunia karena dari akarnya memungkinkan untuk mengekstrak tapioka yang disebutkan di atas, tepung yang banyak digunakan atas permintaan makanan dan industri gastronomi.

Makanan paling berharga dari orang-orang primitif

Harus kita tekankan bahwa singkong sudah dikonsumsi sejak zaman dahulu, misalnya orang India yang tinggal di daerah Amazon tahu cara menggunakannya untuk membuat kue kering. Format datar dan bulat yang merupakan protagonis dari perayaan besar seperti pesta dan kelahiran di mana mereka disajikan kepada para tamu.

sup tapioka

Hari ini, digunakan sebagai bahan dasar dalam sup tapioka. Garam dan kaldu ayam ditambahkan ke dalamnya. Ini sangat mudah persiapan karena kuahnya hanya direbus lalu ditaburi tapioka.

Nilai gizi yang besar

Tapi selain penggunaan kuliner yang telah diberikan sejak zaman kuno untuk membuat kue seperti yang sudah kami katakan atau juga sup dan puding, lainnya, tapioka, sangat dihargai karena nilai gizinya dan yang diwujudkan dalam serangkaian manfaat bagi kesehatan kita jika terjadi mengkonsumsinya.

Kaya akan pati, pasokan energi yang luar biasa untuk tubuh

Seperti semua pati, kaya akan pati dan ini menjadikannya makanan dengan kontribusi energi yang luar biasa. Untuk alasan ini, dianjurkan untuk mengkonsumsi atlet berkinerja tinggi dan anak-anak dan remaja dalam tahap pertumbuhan dan perkembangan penuh.

Ideal dalam diet penurunan berat badan, untuk celiac dan untuk melawan kondisi seperti mulas

Masalah penting lainnya dalam hal ini adalah mudah is pencernaan yang akan membuat kita kenyang dan mengurangi nafsu makan. Ini menjadikannya alternatif yang sangat baik dalam diet penurunan berat badan.

Demikian juga, sifat pencernaan tapioka menjadikannya makanan yang ideal untuk dikonsumsi dalam kasus-kasus yang menderita sakit maag atau gastritis.

Di sisi lain, kita harus mengatakan bahwa karena ini adalah makanan bebas gluten, disarankan untuk konsumsi oleh penderita penyakit celiac, karena selain menjadi makanan yang enak, itu tidak akan dimasukkan ke dalam risiko kesehatanmu.

Itu budaya tapioka terjadi pada dasarnya di benua Amerika dan hampir eksklusif untuk negara-negara seperti Argentina, Bolivia, Peru dan Paraguay.