Konsep dalam Definisi ABC

Kata katering, dari bahasa bahasa Inggris, mengacu pada aktivitas menyediakan layanan makanan yang disewa secara khusus kepada pelanggan dalam situasi tertentu, seperti berbagai jenis acara. Kata katering berasal dari kata kerja bahasa Inggris 'to catering', yang berarti melayani, untuk menghadiri. Katering adalah layanan yang perhatian dan menawarkan dari berbagai set makanan dalam situasi luar biasa seperti peristiwa cenderung. Meskipun kata ini bukan milik bahasa Spanyol, sekarang diterima setidaknya di bahasa informal dan umum digunakan.

Katering dapat didefinisikan sebagai layanan yang ditawarkan oleh jenis makanan tertentu dalam peristiwa karakteristik yang berbeda. Untuk dilayani dengan baik, katering harus selalu dikontrak terlebih dahulu sehingga baik pelanggan maupun profesional di daerah tersebut dapat menyetujui pilihan makanan yang akan disajikan, jumlah, biaya, dan elemen lain yang terkait dengan pertanyaan. Dalam pengertian ini, katering merupakan pusat dari semua jenis acara karena merupakan salah satu elemen paling berwarna dari sebuah pesta, perayaan, atau pesta.

Katering umumnya terdiri dari produk dan makanan dari berbagai karakteristik. Meskipun dalam banyak kasus katering terdiri dari makanan kecil dan mudah dimakan seperti canape, cold cut, keju, empanada, sandwich remah, sandwich hangat dan lain-lain, layanan katering juga dapat terdiri dari piring besar elaborasi yang disajikan seperti dalam restoran dan bahwa mereka harus disertai dengan minuman dan hiasan yang sesuai.

Tergantung pada jenis makanan, jumlah pengunjung, bahan-bahan yang diperlukan dan eksklusivitas resep yang harus disiapkan, katering dapat bervariasi dalam harga meskipun biasanya biaya layanan tersebut biasanya tinggi. NS persediaan Katering mungkin juga berbeda menurut setiap kasus, tetapi umumnya makanan yang membentuk bagian dari layanan katering diatur secara mencolok untuk menarik perhatian pelanggan. pengunjung.