Definisi Struktur Bakteri

Viviana Villamil Ramirez
Lic. dalam Biologi dan Kimia. M.Sc. dalam Proses Bioteknologi

Dalam biologi, kita mulai dari gagasan bahwa bentuk diturunkan dari fungsi, jadi strukturnya organisme merespons pola evolusi, di mana mereka melakukan fungsi terbaik bertekad. Bakteri adalah contoh yang jelas dari hal ini, itulah sebabnya mereka memiliki morfologi yang berbeda. Bakteri memiliki struktur berikut: Membran sitoplasma, dinding sel, lapisan superfisial, rambut, fimbrin, inklusi sel, vesikel gas, endospora, dan flagela.

Bakteri berbentuk bulat telur disebut coccus dan bila bentuknya silindris disebut basil. Di antara kedua kelompok ini terdapat variasi seperti spirilla, yaitu basil berbentuk spiral. Sel-sel lain tetap berkelompok setelah pembelahan sel dan membentuk gumpalan rantai panjang seperti streptokokus atau pengelompokan berupa tandan buah anggur seperti stafilokokus.

Ukuran prokariota bervariasi antara 0,2 µm dan 700 µm dan berbanding terbalik dengan kecepatan metabolismenya, karena dalam sel yang sangat besar Proses transportasi nutrisi dapat menjadi tidak efisien dan mikroorganisme memenuhi syarat sebagai tidak kompetitif dibandingkan dengan yang memiliki ukuran minor. Selain itu, sel-sel kecil memiliki luas permukaan yang lebih besar, yang mendukung pertukaran nutrisi yang lebih besar dengan media dan tingkat pertumbuhan yang lebih tinggi.

Membran sitoplasma

Membran sitoplasma adalah struktur yang mengelilingi sel dan yang berfungsi sebagai penghalang dari lingkungan luar dan melindungi isi sitoplasma. Fungsi lainnya adalah pertukaran nutrisi dan ekskresi produk limbah seluler, oleh karena itu a permeabilitas selektif. Membran sitoplasma dibentuk oleh lapisan ganda fosfolipid (fosfolipid bilayer) dimana Fosfolipid atau asam lemak memiliki sifat hidrofobik dan gliserol-fosfat memiliki sifat hidrofobik. hidrofilik.

Ujung hidrofilik berinteraksi dengan lingkungan luar dan sitoplasma, sedangkan fosfolipid menciptakan lingkungan hidrofobik di dalam membran. Stabilitas membran tersebut dihasilkan dari ikatan ionik dan ikatan hidrogen. Terlampir pada ini, membran memiliki berbagai jenis protein terkait; yang periplasma yang bersentuhan dengan lingkungan luar, memungkinkan penyatuan ke substrat yang berbeda atau pengangkutan zat ke sel, yang lain adalah protein integral yang sepenuhnya terkait dengan membran, enzim yang mengkatalisis reaksi bioenergi, protein pengangkut selaput; yang memungkinkan tiga sistem transportasi: transportasi sederhana, translokasi kelompok dan transportasi ABC. Yang pertama, hanya diperlukan keberadaan protein, yang kedua; sekelompok protein yang membantu transportasi diperlukan dan molekul yang diangkut difosforilasi dan yang ketiga berikatan dengan tiga protein; satu yang mengikat substrat, yang lain mengangkut molekul, dan yang ketiga menghasilkan energi untuk transportasi.

Energi sel diproduksi di membran sitoplasma, karena membran dapat hadir dengan energik diisi oleh pemisahan ion H+ dan OH-, sehingga dapat memasok berbagai fungsi seluler yang membutuhkan energi. Penting untuk disebutkan bahwa membran juga memiliki fungsi mengeluarkan protein, karena banyak dari mereka menghidrolisis substrat yang berbeda untuk mendapatkan glukosa.

Dinding seluler

Dinding sel adalah struktur bakteri lain yang bertujuan untuk mencegah lisis sel dengan tekanan sel internal, meningkatkan bentuk dan kekakuan. Dinding sel bakteri terbuat dari peptidoglikan, polisakarida yang terkait dengan sekelompok kecil asam amino. Struktur ini menentukan apakah bakteri itu gram positif atau gram negatif, karena dalam bakteri gram positif peptidoglikan mewakili 90% dari dinding sel dan dalam sel gram negatif hanya mewakili 10%, dilengkapi dengan lapisan lipopolisakarida, ini lapisan lipopolisakarida dapat mengandung endotoksin yang menyebabkan penyakit bagi hewan seperti bakteri patogen jenis kelamin Salmonella, shigella Dan Escherichia yang menyebabkan gejala usus beracun, karena membrannya. Bakteri gram negatif juga memiliki protein yang disebut porin di dinding selnya, yang berfungsi sebagai saluran transportasi zat hidrofilik. Beberapa sel prokariotik dapat hidup tanpa dinding sel dan disebut protoplas.

struktur penentu lainnya

Lapisan superfisial, rambut, dan fimbrin Mereka adalah struktur yang terbentuk dari sekresi zat kental yang berbeda. Kapsul dan lapisan mukosa bukan bagian dari dinding sel, tetapi fungsinya adalah fiksasi sel ke permukaan padat, pembentukan biofilm, menghasilkan perlindungan melalui kapsul pada bakteri patogen agar tidak difagositosis oleh sel-sel sistem imun. Fimbrin dan rambut merupakan struktur yang dibentuk oleh protein dan juga memiliki fungsi yang berbeda seperti; fiksasi, penerimaan dan mobilitas.

Bakteri sering memiliki inklusi sel yang berfungsi sebagai cadangan energi atau penyimpanan, diantaranya dapat ditemukan asam poli-β-hidroksibutirat (PHB), glikogen, polifosfat, magnetosom.

Itu vesikel gas Mereka hadir dalam bakteri planktonik, di mana struktur ini memiliki fungsi untuk memberikan daya apung bagi mikroorganisme dan memungkinkan mereka untuk digantung pada kedalaman yang berbeda. menjadi strategi yang menguntungkan untuk bakteri fototrofik, karena ketika mengambang mereka dapat ditempatkan pada sudut yang strategis sehingga cahaya menjangkau mereka dan melakukan proses fotosintesis. Setiap vesikel terdiri dari dua protein yang berbeda.

Itu endospora Mereka adalah struktur yang dilahirkan oleh proses yang disebut sporulasi dan merupakan mekanisme bertahan hidup. karena mereka tahan terhadap panas, zat kimia, pengeringan, pembatasan nutrisi, antara yang lain.

Itu flagela bakteri Mereka adalah struktur panjang dan tipis yang melekat pada sel di salah satu ujungnya dengan bentuk heliks. Struktur ini memungkinkan gerakan putar sel dengan bantuan energi dari gaya gerak proton. Pembentukan flagel diberikan oleh serangkaian gen yang terkait dengan pergerakan mikroorganisme dan dapat bergerak dengan kecepatan lebih dari 60 kali panjang flagel. sel per detik, sehingga melebihi kecepatan gerak cheetah, karena ia dapat bergerak 25 kali lebih cepat dari panjang ukurannya per Kedua.