Pentingnya Industri Pangan

Tidak ada pertanyaan untuk apa itu secara historis untuk manusia kegiatan ekonomi yang paling relevan dan kuat. Kami berbicara tentang produksi makanan. Sedangkan selama berabad-abad manusia menghasilkan makanannya secara manual, yaitu diperoleh dari alam makanan yang diperlukan dan mengubahnya dengan tangan mereka sendiri menjadi produk yang lebih kompleks, di mana Dalam beberapa abad terakhir, umat manusia telah mengembangkan mesin yang menghasilkan makanan dengan kecepatan tinggi dan jauh lebih besar skala. Itu adalah industri makanan dan kepentingannya berkaitan langsung dengan kelangsungan hidup kita.

Kapasitas produksi diambil hampir tak terhingga

Dari Revolusi industri (fenomena sejarah yang terjadi di Inggris pada pertengahan abad ke-18) sejarah umat manusia tidak akan pernah sama lagi. Di sanalah, pada waktu itu, cara produksi yang dikenal diubah menjadi sesuatu yang benar-benar baru. Dengan mesin-mesin yang memungkinkan pembuatan kain, batu bara, logam, dan banyak produk lainnya dalam skala besar, industri makanan juga mulai berkembang. Industri ini memiliki tujuan utama produksi makanan dalam jumlah besar dan dalam waktu yang lebih singkat.

Pabrik makanan mengalami ledakan yang mampu mengandalkan mesin yang sangat kompleks yang mengerjakan pekerjaan banyak orang dengan lebih cepat dan lebih presisi. Pada saat yang sama, mesin dikembangkan yang berkaitan dengan kebersihan dan keamanan, karena memang bisa mempasteurisasi makanan yang biasanya rusak dalam waktu yang lebih singkat dan dengan demikian makanan yang tahan lama seperti kita tahu hari ini. Terakhir, mesin yang mengemas dan mengemas telah mempercepat waktu penutupan produk untuk kemudian didistribusikan ke mana-mana.

Pro dan kontra satu-satunya industri yang tidak akan pernah berhenti dikonsumsi

Industri makanan mendukung bahwa produk-produk yang dihasilkan berkat itu tidak akan pernah berhenti dibutuhkan. Dengan demikian, kepentingannya dalam masyarakat di seluruh dunia adalah sentral. Manfaat dari bidang ekonomi ini juga berkaitan dengan fakta bahwa hal itu memungkinkan makanan diproduksi untuk jumlah orang yang jauh lebih besar. populasiOleh karena itu, apa yang sebelumnya dilakukan dengan tangan kini semakin banyak dan dapat menjangkau lebih banyak orang. Makanan yang dulunya milik elit tertentu kini bisa dikonsumsi dalam skala besar.

Kontra dari industri ini berkaitan dengan fakta bahwa, menjadi salah satu yang paling dinamis, membutuhkan sumber daya dan kontrol dalam jumlah besar, yang merusak lingkungan, bahwa proses produksinya tidak selalu higienis dan sehat, sehingga limbah dari produksi tersebut dapat sangat merugikan planet ini.

Gambar fotolia: Mark Stay, Mzayyad