Karakteristik Senyawa Organik
Biologi / / July 04, 2021
Senyawa organik adalah senyawa yang ada di alam, yang mengandung ikatan karbon-hidrogen dan karbon-karbon, serta unsur-unsur lain dalam struktur molekulnya, seperti oksigen, nitrogen, fosfor dan sulfur. Selain unsur-unsur dasar tersebut, juga terdapat unsur-unsur lain, meskipun yang disebutkan di atas, mereka adalah elemen dasar dan tidak kekurangan komposisi molekul yang materi hidup.
Ketika ditemukan bahwa semua struktur organik memiliki karbon dalam komposisinya, diyakini bahwa semua senyawa organik mendasarkan komposisinya pada struktur karbon. Itulah mengapa dikatakan bahwa kehidupan didasarkan pada karbon, bahkan disebut kimia organik (yang bertugas mempelajari komposisi makhluk hidup), kimia karbon. Senyawa utama penyusun makhluk hidup adalah karbohidrat, lipid, asam nukleat, dan protein, meskipun masih banyak lagi kombinasi senyawa organik.
Beberapa karakteristik umum senyawa organik:
Mereka terbentuk atas dasar karbon. Senyawa organik memiliki struktur karbonat, yaitu senyawa yang berbeda yang terbentuk struktur berbagai organisme yang diketahui mengandung karbon di dalam strukturnya molekuler. Hal ini terutama disebabkan oleh kualitas karbon untuk membentuk ikatan dan bergabung dengan unsur-unsur lain, karena masing-masing atomnya dapat berbagi hingga empat elektron dengan atom-atom lain, yang dapat terhubung dalam rantai panjang, yang dapat linier, bercabang, atau membentuk cincin, sehingga membentuk berbagai macam struktur molekul, dengan berbagai properti. Karena semua struktur organik yang diketahui tersusun dari karbon, dikatakan bahwa kehidupan hanya mungkin dengan adanya karbon, karena hal itu berkat sifatnya. karakteristik bahwa jutaan kombinasi dapat dibentuk dengan atom karbon lain dan unsur-unsur lain, sehingga kehidupan didirikan atau didasarkan pada based karbon. Beberapa senyawa organik yang penting untuk kehidupan tumbuhan dan hewan adalah karbohidrat, lipid, asam nukleat, dan protein.
Beberapa adalah Isomer. Beberapa senyawa organik menyajikan isomerisme, (isomerisme adalah sifat beberapa senyawa untuk memiliki rumus yang sama dalam proporsi unsur-unsur dari mana molekul terbentuk, tetapi yang memiliki struktur molekul yang berbeda dan karena itu sifat-sifatnya berbeda). Contoh isomer organik adalah etil alkohol dan dimetil eter, yang tersusun dari senyawa yang sama kuantitas elemen tetapi yang diatur dalam struktur yang berbeda, dengan cara yang sama terjadi dengan beberapa gula.
Mereka kovalen. Senyawa organik bersifat kovalen, yaitu tidak bersifat ionik, sehingga memiliki ciri-ciri seperti titik leleh dan titik didih yang relatif rendah, tidak menghantarkan listrik. listrik, dan dapat dilarutkan dengan pelarut nonpolar, seperti misalnya air, alkohol dan lain-lain, yang dapat dibagi menjadi pelarut dan pelarut portico polar kontribusi. Beberapa senyawa organik yang tidak larut dalam air, dilakukan dalam zat seperti bensin (hidrokarbon), benzena, eter, karbon tetraklorida atau keton.
Sedikit atau tidak ada konduktivitas. Senyawa ini tidak memiliki konduktivitas listrik. Karena ikatan antar molekulnya bersifat kovalen, larutan senyawa organik (senyawa karbon) tidak terionisasi, mencegah konduktivitas listrik.
Mereka terjadi dalam tiga keadaan dasar materi. Senyawa organik dapat muncul dalam bentuk cair, padat dan gas. Contohnya adalah berbagai bahan yang berasal dari minyak bumi, yang dapat disajikan dalam bentuk cair atau cair, gas, serta padat, seperti halnya. plastik, gas alam, dan berbagai bahan bakar seperti solar atau bensin, dengan cara yang sama, senyawa organik lainnya seperti gula, dan Pati, berada dalam keadaan cair ketika dilarutkan dalam zat seperti air, dalam cairan tubuh misalnya, atau dalam keadaan padat seperti gula komersial.
Hal mudah terbakar.- Senyawa ini memiliki kekhasan yang mudah terbakar; Senyawa ini mengandung konsentrasi karbon yang besar, itulah sebabnya banyak yang berfungsi sebagai bahan bakar untuk kehidupan tumbuhan dan hewan, seperti ketika when Gula diubah menjadi ATP, dalam organisme yang menyediakan energi yang diperlukan untuk proses vital, atau seperti dalam kasus bahan bakar fosil, yang merupakan senyawa milik makhluk hidup (tumbuhan dan hewan) dan melalui proses kimia dan fisika yang berbeda (sisa-sisa organik ditutupi oleh air yang miskin oksigen, dan berada di bawah aksi bakteri anaerob yang memfermentasi bahan organik, meningkatkan konsentrasinya dalam karbon, selama jutaan tahun, berubah menjadi zat seperti minyak, gas alam, batu bara, asap, gambut, lignit dan antrasit, yang ketika terbakar menghasilkan karbon dioksida dan monoksida dan air, melepaskan sejumlah besar energi dan digunakan sebagai bahan bakar oleh manusia, dalam industri dan dalam kehidupan sehari-hari), proses yang telah berlangsung jutaan tahun, menghasilkan minyak bumi, batu bara, gas, dll.
Berikut adalah beberapa contoh senyawa organik:
- Aseton (CH3COCH3)
- Alkohol atau Etanol (CH3CH2OH)
- Selulosa (C6H10O5) n
- Glukosa (C6H12O6)
- Sukrosa (C12H22O11)