Konsep dalam Definisi ABC
Bermacam Macam / / July 04, 2021
Oleh Juan Navarro García, pada bulan Mei. 2016
Alpukat adalah istilah yang digunakan untuk mendefinisikan pohon asal Amerika dan buahnya. Di bagian lain Amerika Latin menerima nama yang berbeda, seperti alpukat, cura atau alpukat. Total ada lebih dari 500 spesies alpukat berbeda yang tersebar di seluruh dunia.
Pohon ini dicirikan oleh pohonnya yang hijau dan bunga-bunga kuning, mampu mencapai ketinggian hingga 20 meter. Sedangkan buahnya yang berbentuk buah pir memiliki kulit yang keras berwarna hijau tua atau coklat kemerahan, mengumpul di bagiannya Di dalam pulp, warna hijau limau dan konsistensi mentega, banyak digunakan di dapur internasional. Di antara resep paling terkenal yang menggunakan alpukat, guacamole, serta berbagai salad menonjol.
Asal istilah
Kata alpukat berasal dari Quechua, yang digunakan untuk merujuk pada a etnisasli bahwa pada zaman pra-Inca mendiami bagian utara Peru, di tempat yang sekarang disebut Propinsi dari Loja.
Dalam ekspedisi penaklukannya, Tupac Yupanqui akan menguasai
wilayah dari alpukat, pada saat yang sama menemukan buah yang akan mereka beri nama kota yang ditaklukkan dengan nama yang sama.Itu konsumsi alpukat kemudian berkembang ke berbagai wilayah di Amerika Selatan, sehingga bahkan hari ini dikenal dengan nama itu di Bolivia, Chili, Peru, Argentina, dan Uruguay.
Manfaat yang didapat dari konsumsi alpukat
Selain memberikan rasa segar pada makanan, manfaat alpukat semakin meningkat. diakui oleh kedokteran diet, menjadikan konsumsinya sebagai rekomendasi rutin oleh banyak orang spesialis.
Jadi, misalnya, berkat kandungan luteinnya yang tinggi, konsumsi alpukat membantu melindungi retina dari efek berbahaya dari sinar ultraviolet, mencegah degenerasi makula dan karena itu munculnya appearance air terjun.
Selain itu, alpukat sangat diindikasikan untuk wanita hamil, karena asam folat dalam buah ini membuat janin berkembang tanpa komplikasi, menghindari kemungkinan malformasi.
Di sisi lain, asam folat juga memiliki efek menguntungkan pada jantung, sambil membantu menjaga Keseimbangan dalam kadar kolesterol, sehingga konsumsi alpukat dianjurkan pada mereka yang memiliki masalah jantung.
Juga, berkat konsentrasi vitamin E yang tinggi, alpukat adalah pelindung yang sangat baik untuk kulit, meremajakannya dan memberikannya lebih banyak. elastisitas, membantu melawan kemungkinan munculnya kanker.
Foto: iStock - Kesu01 / pawel_p
Tema dalam Alpukat