Karakteristik Cairan

Cairan adalah semua zat terdiri dari molekul-molekul yang terus bergerakbertabrakan satu sama lain jutaan kali per detik. Ini adalah salah satu keadaan fisik materi: perantara. Molekul-molekul cairan tidak bergerak sebebas yang membentuk gas, juga tidak sedekat pada padatan.

Zat cair memiliki volume tertentu, tetapi bentuknya tergantung pada kontur wadah yang menampungnya. Cairan adalah praktis tidak dapat dimampatkan. Beberapa karakteristik zat cair adalah Viskositas, Tegangan Permukaan, Kohesi, Adhesi, Kapilaritas, Titik Didih, Titik Leleh.

Viskositas

Viskositas adalah resistensi semua cairan untuk mengalir. Pengeringan cairan menghadapi oposisi ini, sebagai konsekuensi dari efek gabungan dari kohesi dan kepatuhan. Viskositas dihasilkan oleh efek geser yang dihasilkan dari pergerakan satu lapisan fluida terhadap yang lain, dapat dianggap sebagai disebabkan oleh gesekan internal molekul.

ke menaikkan suhu zat cair, viskositas menurun selalu dan meningkat dengan meningkatnya tekanan. Semakin tinggi viskositas maka cairan mengalir lebih lambat, sebaliknya semakin rendah viskositas cairan mengalir lebih cepat.

Viskositas dapat diukur dengan mengambil waktu yang diperlukan untuk cairan mengalir melalui tabung tipis, di bawah pengaruh gravitasi.

Dalam industri Transformasi, sangat berguna untuk mengetahui viskositas suatu cairan, karena Anda dapat mengetahui jenisnya cairan adalah yang paling cocok untuk digunakan pada mesin tertentu sehingga bekerja dalam kondisi optimal. Satuan viskositas dalam Sistem Internasional adalah poiseuille (N * s / m²). Dalam sistem CGS, itu adalah ketenangan (dyne * s / cm²).

Tegangan permukaan

Dalam cairan, setiap molekul selalu bergerak di bawah pengaruh molekul tetangganya, molekul interior menarik satu sama lain dengan besaran yang hampir sama ke segala arah. Namun, pada permukaan zat cair satu molekul tidak sepenuhnya dikelilingi oleh molekul lain dan akibatnya hanya mengalami gaya tarik molekul yang berada di bawah dan ke samping.

Akibatnya, molekul di sepanjang permukaan mengalami tarik-menarik dalam arah ke dalam cairan, yang menyebabkan molekul permukaan terseret ke dalam, sehingga menimbulkan tegangan permukaan dan menyebabkan permukaan cairan berperilaku sebagai film elastis tipis dan tak terlihat.

Tegangan permukaan bertanggung jawab untuk resistensi yang diberikan cairan terhadap penetrasi permukaannya, kecenderungan bentuk bulat dari tetesan cairan, kenaikan cairan dalam tabung kapiler dan mengambangnya benda atau organisme di permukaan cairan.

Tegangan permukaan air lebih besar daripada banyak cairan lainnya. Itu dapat diukur dengan menggunakan cincin platinum yang ditempatkan di permukaan cairan. Gaya yang diperlukan untuk memisahkan cincin dari permukaan cairan diukur dengan keseimbangan presisi tinggi.

Ini diwakili oleh huruf Yunani dan satuannya adalah: N / m dalam Sistem Internasional dan dyne / cm dalam Sistem CGS. Tegangan permukaan zat cair dapat dikurangi dengan melarutkan surfaktan di dalamnya, seperti bubuk sabun, yang menyebabkan partikel sabun lebih mudah menembus ke dalam kain pakaian.

Kohesi

Kohesi adalah gaya tarik menarik antar molekul zat cair. Misalnya, Alkohol memiliki gaya kohesi yang lebih rendah antara molekulnya daripada air. Karena alasan ini, alkohol menguap lebih cepat. Jika kita menaruh tetesan alkohol dan minyak pada gelas, diamati bahwa alkohol dihancurkan lebih dari penurunan minyak, karena gaya kohesi dan tegangan permukaan minyak lebih tinggi daripada di alkohol. Karena gaya kohesif, dua tetes cairan bergabung menjadi satu, seperti halnya air dan merkuri.

Ketaatan

Hal ini didefinisikan sebagai Kepatuhan untuk Gaya Tarik antara molekul zat yang berbeda. Sebagian besar zat cair menempel pada dinding benda padat.

Jika gaya perekat dalam cairan lebih besar dari gaya kohesi, permukaan cairan tertarik ke permukaan benda padat. Jika gaya kohesi lebih besar dari gaya adhesi cairan, maka tidak akan menempel pada permukaan padatan, seperti kasus merkuri, karena ketika batang kaca dimasukkan ke dalam wadah penuh merkuri, ketika dihapus, diamati bahwa: kering.

Kapilaritas

Ini adalah pembentukan meniskus cekung (cekung) atau pembentukan meniskus cembung (mengangkat) permukaan cairan di area kontak dengan benda padat, misalnya, di dinding tabung.

Kapilaritas tergantung pada gaya yang diciptakan oleh tegangan permukaan dan dengan membasahi dinding tabung. Mereka adalah contoh kapilaritas: ketika air diserap oleh spons, munculnya lilin yang meleleh oleh sumbu lilin, air ketika naik melalui bumi. Fountain pen dan down juga dirancang berdasarkan fenomena kapilaritas.

Titik didih

Titik didih adalah Suhu di mana cairan mulai berubah sepenuhnya menjadi uap. Jika suhu dinaikkan ke yang lebih tinggi, transisi akan lebih cepat dan uap akan muncul lebih cepat. Misalnya, Titik didih air pada 100 ° C, dan Etil Alkohol pada 78 ° C.

Titik beku

Titik beku adalah Suhu di mana cairan mulai berubah menjadi padat. Ini disebabkan oleh fakta bahwa pada suhu yang lebih rendah partikel-partikel zat mulai kehilangan energi kinetik. Mereka cocok dalam bentuk yang lebih kompak. Mereka diperintahkan, sehingga mereka mencapai keadaan agregasi ini. Misalnya, Titik Beku Air adalah pada 0 ° C.

Contoh Karakteristik Cairan

Terdiri dari molekul yang terus bergerak

Bentuknya tergantung pada kontur wadah yang menampungnya

Mereka praktis tidak dapat dimampatkan

Viskositas

Tegangan permukaan

Kohesi

Ketaatan

Kapilaritas

Titik didih

Titik beku