Konsep dalam Definisi ABC

Konsep restoran memiliki penggunaan yang berulang dalam bahasa kita karena digunakan untuk menyebutkan salah satu dari tempat yang paling banyak dikunjungi orang untuk makan, minum dan mengapa tidak juga untuk merayakan dan bertemu teman ...

Tempat di mana makanan dan minuman ditawarkan untuk konsumsi di lokasi

Restoran itu pembentukan atau perdagangan di mana makanan dan minuman dari berbagai jenis ditawarkan kepada pelanggan untuk mereka konsumsi in situ, yaitu orang-orang yang menghadiri sebuah restoran duduk di meja yang telah diatur, memilih apa yang ingin mereka makan dan minum di Surat atau menu yang diberikan kepada mereka, mereka memesannya dari pelayan atau pelayan, dan setelah makanan dan minuman siap, mereka disajikan di meja sehingga mereka dapat mengkonsumsi pesanan di sana sama.

Ruang publik dengan layanan berbayar

Restoran (atau disebut juga restoran) adalah ruang publik karena siapa pun dapat mengaksesnya. Namun, itu bukan entitas barang publik karena layanan

makanan itu diberikan kepada pelanggan dengan imbalan pembayaran dan tidak gratis.

Restoran selalu hadir dalam sejarah manusia

Gagasan tentang restoran telah ada sejak zaman kuno bagi umat manusia, meskipun metode pembayaran, hidangan yang disajikan, perhatian, dan lingkungan Hidup dan kualitas layanan mereka berubah sangat dengan berlalunya abad. Saat ini, sebuah restoran bisa menjadi ruang mewah yang mengikuti aturan protokol yang paling indah, serta ruang yang lebih santai dan dapat diakses dari segi harga di mana perhatian dan makanannya sederhana tetapi memuaskan.

Evolusi restoran dan diversifikasi layanan

Karena evolusi yang kami sebutkan, berbagai jenis proposal muncul yang menawarkan berbagai layanan dan spesialisasi yang fantastis. Jadi hari ini kita dapat menemukan restoran yang mengkhususkan diri dalam masakan Cina, Meksiko, Italia, Afrika dan Arab, antara lain.

Pilihan yang pasti baru dan terkini adalah restoran gourmet yang menawarkan hidangan umum mereka yang menggabungkan persiapan dan makanan di mana presentasi visual dari piring. Dengan kata lain, proposal gourmet memberi penekanan khusus pada tontonan visual yang ditawarkan bahan-bahan hidangan kepada pengunjungnya.

Proposal lain yang pasti populer adalah garpu gratis, disebut demikian karena menawarkan klien mencicipi hidangan gratis. Restoran membayar biaya tetap yang memungkinkan dia untuk makan sebanyak yang dia inginkan dan tanpa batas. Meja-meja besar dengan makanan yang sudah disiapkan siap digunakan oleh para pengunjung yang menyajikannya ke piacere.

Dan di podium maksimum hal-hal baru, kita tidak dapat mengabaikan restoran yang menawarkan layanan pengiriman, yang dikenal sebagai pengiriman. Pelanggan membeli makanan di tempat dan membawanya dibungkus untuk dikonsumsi di rumah, atau menelepon untuk memesannya dan staf restoran membawanya pergi dengan sepeda motor atau sepeda.

Asal istilah

Asal usul nama tersebut berkaitan dengan gagasan 'pemulihan' kekuatan dan energi yang dibutuhkan seseorang dari konsumsi makanan. Kata restoran ini berasal dari bahasa Prancis dan bervariasi menurut budaya dan negara. Pada saat yang sama, restoran juga dapat dianggap sebagai ruang yang dengan sendirinya menerima nama lain sesuai dengan jenisnya lingkungan (seperti kantin, bar, kedai kopi, confectioneries) atau dari jenis makanan yang disajikan atau metode perhatian.

Komposisi restoran

Umumnya, sebuah restoran terdiri dari dua ruang utama: satu adalah ruang tamu dan yang lainnya adalah dapur. Di dalam ruangan, meja dan kursi tempat pelanggan dilayani diatur dengan berbagai cara. Itu juga ada di mana bar pelayan berada dari mana tugas-tugas administrasi dilakukan. Biasanya, bar ini bertanggung jawab untuk menghubungi dapur untuk mengomunikasikan pesanan. Dapur adalah ruang di mana karyawan dari berbagai kategori membuat hidangan yang dipesan sesuai dengan kemungkinan menu pendirian.

Tema Restoran