Konsep dalam Definisi ABC

Rasa adalah salah satu dari lima indra (penglihatan, pendengaran, pengecapan, penciuman, dan menyentuh Melalui rasa kami mendeteksi rasa minuman dan makanan yang kita konsumsi. Organ utama pengecap adalah bahasa, organ yang memiliki indera perasa yang merasakan kualitas makanan.

Sepanjang hari kita menggunakan indera perasa kita saat sarapan, makan siang, makan malam, dan kapan saja kita makan. Makan adalah kebutuhan dan sekaligus kesenangan. Dan kesenangan dialami saat kita mencicipi makanan di mulut kita.

Mencicipi adalah tindakan mencicipi suatu produk (bisa berupa makanan atau minuman). Biasanya pencicipan mengacu pada produk tertentu: anggur, ham, minuman keras... Namun, ada beberapa rasa yang tidak dipilih: telur dadar kentang, air atau minyak.

Pencicipan dapat dilakukan oleh individu yang diundang ke suatu acara yang mempromosikan suatu produk. Di dalamnya, tamu mengambil sedikit dari apa yang dipromosikan. Ini adalah acara sosial, dengan komponen iklan yang jelas, dengan media

komunikasi dan, singkatnya, dengan arti komersial. Adalah strategi pemasarannya meluas, karena pencicipan menjadi acara yang sangat partisipatif. Siapa pun yang mencoba suatu produk, mengomentari karakteristiknya dan ada berbagai evaluasi tentang on kualitas yang sama.

Mencicipi memiliki pendekatan lain yang mungkin. Bukan sebagai mekanisme periklanan, tetapi sebagai penilaian teknis oleh seorang spesialis. Ada orang yang memiliki karakteristik khusus untuk menilai kualitas makanan tertentu. Untuk mengevaluasi keunikan anggur, perlu dilakukan pencicipan, tes. Pengecap mencicipi anggur, mengamatinya, menciumnya dan, akhirnya, mengungkapkan pendapatnya sebagai seorang ahli. Anda melakukan pencicipan tetapi dengan tujuan yang berbeda dari biasanya. Tujuan dari jenis pencicipan ini adalah untuk mengetahui secara mendalam anggur yang sedang diminum. Pembuat anggur adalah spesialis anggur. Ini adalah profesional dari mencicipi.

Konteks sosial lain di mana makanan dicicipi adalah dalam persiapan pernikahan. Pengantin harus menyetujui menu dengannya restoran dimana mereka akan menikah. Untuk ini mereka harus melakukan beberapa tes. Setiap tes adalah mencicipi menu, makan di mana menu terakhir dianalisis dan dipelajari.

Mencicipi Topik