Konsep dalam Definisi ABC

kata Garam Ini adalah denominasi paling populer dan tersebar luas dalam bahasa kita yang digunakan untuk natrium klorida, senyawa kimia yang formulasi kimianya adalah NaCi (natrium-klorin). Garam dicirikan oleh sifatnya yang larut dalam air, karena rasanya yang tajam, pedas, karena warnanya yang putih dan penampilan kristal.

Ada empat jenis Kamu keluar: garam laut dan garam musim semi bahwa keduanya diperoleh dengan penguapan air laut; garam kasar, yang dihasilkan dari ekstraksi penambangan batu yang dikenal sebagai garam karang; kamu garam sayur yang dicapai melalui konsentrasi, merebus tanaman rumput.

Sementara itu, kegunaan utamanya adalah sebagai bumbu makanan dan makanan, karena atribut ini merupakan salah satu rasa dasar dan paling dibutuhkan, yaitu asin. Itu selera, sebagai reseptor sensorik yang dimiliki manusia di bahasa dan bahwa mereka bertanggung jawab untuk membuat kita merasakan dan mengenali rasa, merekalah yang memungkinkan kita untuk merasakan rasa asin yang sangat disukai banyak orang. Papila ditemukan di kedua sisi depan lidah.

Tidak diragukan lagi, ada tidaknya garam akan berkontribusi dalam hal menarik atau menjauhkan diri dari makanan tertentu, meskipun sebagian besar akan membuat kita lebih dekat dengannya, karena rasanya yang enak.

Perlu dicatat bahwa itu digunakan baik sebagai bumbu untuk makanan dan makanan sebagai pengawet, dalam pengasinan ikan, daging dan sayuran.

Sekarang, juga, sejak abad kesembilan belas, garam, berpartisipasi dalam produksi dari berbagai industri seperti: kosmetik, kertas, bahan kimia, antara lain.

Garam telah terlibat dalam kehidupan manusia sejak zaman kuno, bahkan karena pentingnya yang dikaitkan dengannya ratusan tahun yang lalu itu tahu bagaimana menjadi alasan perang, mesin ekonomi dan bahkan mata uang pertukaran... Namun, apresiasi ini hari ini telah banyak berubah, di awal, karena dimungkinkan untuk menurunkan biaya produksi yang tinggi dan di sisi lain karena terkait dengan perkembangan beberapa penyakit seperti hipertensi.
Saat ini sudah biasa kita dianjurkan untuk mengurangi konsumsi garam dan bahkan banyak makanan dalam kemasannya memperingatkan tidak adanya garam untuk menarik konsumsi konsumen yang merindukan komponen ini.