Konsep dalam Definisi ABC

Ada beberapa jenis anggur, buah yang disajikan dalam bentuk tandan dan diperoleh dari pokok anggur. Selain buah dengan rasa manis, rasanya fermentasi berbagai jenis anggur, cuka, must dan beberapa jenis brendi diperoleh.

Adapun miliknya budaya Itu harus dilakukan di tanah yang kaya akan mineral dan dengan kelembaban rendah dan segala sesuatu yang berhubungan dengan budidayanya adalah bagian dari pemeliharaan anggur.

Dari segi nutrisi, buah ini kaya akan vitamin C dan B. Ini adalah sumber kalori dan karbohidrat yang penting; memiliki zat besi, fosfor dan kalsium.

Keuntungan sehat

Efek menguntungkannya bagi kesehatan sudah diketahui: meningkatkan kadar hipertensi, antioksidan yang memperbaiki penampilan kulit dan rambut, memurnikan tubuh dan melindungi kulit. jantung. Di sisi lain, itu meningkatkan pertahanan tubuh dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Anggur bertindak sebagai pencahar, membantu Keseimbangan usus dan memiliki sifat diuretik. Terlepas dari aspek positifnya yang jelas, itu

konsumsi berlebihan pada penderita diabetes, karena merupakan makanan dengan kandungan gula yang tinggi.

Anggur dalam keahlian memasak

Dari September hingga November, anggur dipanen dan dengan buah ini dimungkinkan untuk menyiapkan berbagai macam hidangan: salad, seperti starter dikombinasikan dengan ikan atau daging, dalam bentuk selai atau makanan penutup, seperti jus, salad buah, kue anggur atau untuk membuat roti kismis anggur.

Di Spanyol dan negara-negara Amerika Latin lainnya, sangat tradisional untuk merayakan dua belas sapuan hari terakhir tahun ini dengan dua belas buah anggur. Setiap anggur dimakan pada saat yang sama dengan suara lonceng yang dengannya tahun berakhir pada Malam Tahun Baru terdengar. Kebiasaan ini dimulai pada abad ke-19 dan dipertahankan hingga hari ini sebagai ritual yang mengungkapkan harapan keberuntungan untuk tahun yang akan datang.

Anggur dalam sejarah

Salah satu tanaman pertama dalam sejarah umat manusia adalah anggur. Dari asalnya, buah ini memiliki peran yang relevan dalam relevant ekonomi dan, khususnya, dalam segala hal yang berhubungan dengan anggur (minuman yang merupakan bagian dari sejarah, dari agama Kristen, mitologi dan seni). Panen atau pengumpulan anggur terkait dengan gerakan migrasi, dengan kekayaan besar terkait dengan elaborasi anggur dan tradisi budaya yang mengakar.

Tema dalam Anggur