Konsep dalam Definisi ABC

Di dunia keahlian memasak, sorbet menempati tempat yang menarik sebagai makanan penutup yang mudah dibuat tetapi juga lezat dan dengan banyak rasa. Sorbet bisa digambarkan sebagai makanan penutup beku yang terbuat dari air, beberapa buah dan gula. Berbeda dengan apa yang terjadi dengan es krim tradisional, sorbet tidak mengandung susu atau telur atau unsur lemak lainnya yang dapat berasal dari susu, misalnya krim atau dulce de leche. Oleh karena itu Anda tekstur dan rasanya berbeda: sorbet lebih ringan tidak hanya dalam konsistensi tetapi juga dalam in komposisi kalori. Selain itu, sorbetnya juga lebih menyegarkan, ideal untuk musim ramai suhu.

Sorbet, seperti es krim, dapat dibuat dalam berbagai rasa. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan hampir semua buah, bahkan menggabungkannya untuk mendapatkan rasa yang lebih kompleks. Sorbet adalah kombinasi buah pilihan Anda ditambah air atau es dan gula. Bahan-bahan ini dibekukan dan saat disajikan biasanya dicincang atau digiling sehingga dessertnya seperti granita. Dalam beberapa kasus, jus buah juga dapat ditambahkan. Minuman lain seperti wine, spirits, atau minuman beralkohol lainnya juga dapat ditambahkan untuk membuat makanan penutup memiliki rasa yang lebih kuat. Meskipun tidak umum, buah-buahan kering juga dapat ditambahkan tetapi dianggap tidak cocok dengan

sensasi Makanan penutup yang menyegarkan.

aku tahu menghargai bahwa sejarah sorbet sangat tua, bahkan lebih tua dari es krim. Ini ada hubungannya dengan fakta bahwa untuk peradaban sebelum adanya metode pendingin dan freezer seperti lemari es atau freezer menggunakan salju sebagai yang utama pembekuan. Oleh karena itu, campuran beberapa elemen buah dengan es atau salju melahirkan apa yang kita kenal sekarang sebagai sorbet dan yang kemudian akan memberikan penciptaan es krim dengan menambahkan unsur-unsur seperti susu, krim dan orang lain.

Topik Sorbet