Konsep dalam Definisi ABC

Omelet adalah omelet yang terbuat dari telur, garam, dan minyak zaitun atau bunga matahari. Meskipun kata omelet berasal dari Perancis, kata ini digunakan di negara-negara seperti Amerika Serikat atau Meksiko.

Di Spanyol hidangan ini dikenal sebagai omelet Prancis dan di beberapa negara dikenal sebagai tortilla gulung.

Resep yang mudah dimasak dan sangat bergizi

di dalamnya elaborasi, serangkaian langkah diikuti:

1) telur dipecah lalu dikocok,

2) tambahkan sejumput garam ke telur kocok,

3) setelah minyak panas di wajan, masukkan telur yang sudah dikocok dan mulai diaduk sampai mulai mengeras dan

4) dari salah satu ujung wajan, mulailah menggulung telur dengan spatula hingga terbentuk omelet.

Seperti kebanyakan hidangan, telur dadar juga memiliki sedikit trik (untuk membuatnya lebih pulen, Anda dapat menambahkan susu saat mengocok telur atau tambahkan sesendok kecil air ke setiap telur saat mengocok tortila).

Omelet dapat diisi di dalam dengan berbagai macam bahan: keju parut, chorizo ​​​​pedas, tuna, sosis, ham, asparagus, sayuran, dan pilihan tanpa akhir. Bagaimanapun, ini adalah resep sederhana dan sangat bergizi. Dalam pengertian ini, ini adalah makanan lengkap, karena memiliki lemak,

karbohidrat kamu protein.

Sapuan kuas bersejarah

Asal pasti hidangan ini dan asal etimologis dari kata omelet tidak diketahui dengan pasti. Perlu diingat bahwa persiapan telur dadar tidak memiliki misteri dan dapat diperkirakan bahwa hidangan ini akan dikenal selama ribuan tahun.

Nama omelet Prancis memiliki sejarahnya sendiri dan berasal dari periode Perang Kemerdekaan yang mengadu Spanyol dan Prancis di wilayah Orang Spanyol. Ketika tentara Galia mencoba menduduki kota Cádiz pada tahun 1810, orang-orang Cadiz mengalami banyak kesulitan untuk menemukan makanan.

Omelet kentang tidak dapat dikonsumsi karena kekurangan dari patato. Akibatnya, omelet kentang atau omelet Spanyol harus diganti dengan versi yang lebih sederhana, omelet sederhana. Orang-orang Cádiz memberi nama pada telur dadar baru dan ini adalah telur dadar Prancis.

Jenis tortilla lainnya

ke batas telur dadar dan telur dadar kentang, ada resep lain yang sangat populer. Di antara mereka, kami dapat menyoroti yang berikut: omelet bayam, ham dan keju, jamur dan keju atau omelet Spanyol klasik. Jagung. Seperti kebanyakan hidangan, tortilla bisa dibuat sendiri atau industri.

Foto: Fotolia - Kerkezz / Arkady Chubykin

Tema omelet