Concetto in definizione ABC

Cibo e bevande che provocano disgusto e sensazione il disgusto può essere descritto come sciatteria. È una parola che deriva da linguaggio Italiano, precisamente dalla parola bazzoffia, che letteralmente significa "zuppa insipida".

Nel contesto culinario

Il cibo può suscitare diversi livelli di soddisfazione. Ad un livello massimo diremo che un piatto è squisito, gustoso, appetitoso o semplicemente ricco. Ad un livello inferiore, il cibo non è necessariamente accompagnato da alcuna qualificazione lodevole, poiché si limita a svolgere una funzione meramente nutritiva.

Se un piatto è cucinato male ed è sgradevole a causa del suo aspetto, sapore o odore, diremo che è trasandato. Questo aggettivo viene normalmente utilizzato in alcuni contesti: ambienti carcerari, cibo in caserma e in ogni circostanza in cui il cibo è scadente.

Una questione di gusto

I gusti culinari dipendono fortemente dal contesto culturale. Certi piatti gustosi e molto appetitosi fanno schifo a chi non è abituato al loro gusto o aspetto.

Per un keniano il sangue di bovino è una vera prelibatezza, mentre un turista lo considererebbe sicuramente una vera schifezza.

In Spagna le lumache vengono mangiate con assoluta normalità, ma questi animali sono considerati disgustosi per alcuni visitatori.

La chicha è una bevanda fermentata molto apprezzata per il suo sapore e nutrienti in molti popoli indigeni del Sud America, ma il suo sapore non è apprezzato allo stesso modo tra coloro che non conoscono la cultura dei cereali.

Un termine polivalente

Ci sono parole il cui vero significato va oltre ciò che stabilisce il dizionario. Questo è ciò che accade con l'aggettivo slop. Così, a margine Dal contesto culinario usiamo questo aggettivo per descrivere tutto ciò che ci sembra molto basso qualità, come un film o uno spettacolo.

Usiamo questa parola per definire qualcosa di sporco, disgustoso o spiacevole in un certo senso. Viene anche usato per evitare parolacce, come merda o altro.

Bazofia, spazzatura, plebaglia, bottino e immondizia sono sinonimi

Le parole sinonime hanno un significato simile, ma ogni termine contribuisce a tonalitàsingolare, una specificità. Diciamo che qualcosa è spazzatura quando non ha valore, perché è qualcosa di inutile.

Usiamo la parola rabble in relazione a persone di livello molto basso categoria umano. Consideriamo una cosa un bottino quando è inutile. Il tag spazzatura serve a catalogare qualcosa in modo molto denigratorio.

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