Definizione di Ingegneria Agroindustriale

Il ingegneria agroindustriale è il parte dell'ingegneria che si occupa di intervenire nei processi di produzione agroindustriale.

Il agroindustria, dal canto suo, è il ramo dell'industria in cui si svolgono due attività, la food, che si occupa di trasformare tutti quei prodotti che derivano dalla pratica di pesca, il agricoltura, bestiame e silvicoltura in prodotti finiti e pronti all'uso consumo. Mentre d'altra parte c'è quello che non è il cibo che trasformerà le materie prime attraverso risorse di origine naturale e realizzati con questi vari prodotti industriali.

Va precisato che il campo d'azione dell'agroalimentare è davvero ampio e può spaziare da design dalle attrezzature specializzate per le industrie alla stessa gestione industriale.

Per quanto riguarda la vita utile delle materie prime, esse hanno una vita variabile, che può andare da poche ore, passando per alcuni giorni, e in altri casi, come i cereali, durano parecchi mesi. Intanto una delle funzioni dell'agrobusiness sarà proprio quella di far durare settimane o tabelle la vita utile delle suddette materie prime, che hanno vita brevissima.

Al professionale che lavora in questo settore si chiama ingegnere agroindustriale e tra le tante mansioni e lavori che potrai svolgere una volta che ti sarai laureato nella carriera di ingegnere agroindustriale, spiccano: valutare e selezionare quei processi di trasformazione e produzione delle materie prime al fine di convertirle in prodotti finiti che soddisfano la produzione in questo la zona. Puoi anche condurre progetti di elaborazione di questi prodotti.