Concetto in definizione ABC

Il asparago costituiscono un alimento che unisce molto bene un ottimo sapore ad una grande varietà di proprietà benefico per il corpo, tra cui il suo potenziale per combattere malattie gravi come such cancro.

Questo ortaggio ha il nome scientifico Asparagus officinales, è il germoglio di un arbusto che si trova principalmente nelle terre aride dell'Africa e dell'Asia dove ha origine.

Composizione di asparagi

Gli asparagi sono ricchi di acqua e fibra vegetale, tuttavia hanno alte concentrazioni di importanti nutrienti come acido folico, vitamina B6, vitamina C e zinco. Contengono anche alte concentrazioni di flavonoidi come la zeaxantina e antiossidanti come i beta caroteni.

Benefici per la salute degli asparagi

Gli asparagi sono un alimento molto versatile che aiuta anche a mantenere sano e giovane chi li consuma regolarmente, i suoi principali effetti benefici per l'organismo comprendono:

Miglioramento della pelle, dei capelli e delle unghie.

L'alto Contenuti in acido folico, zinco e vitamina C conferisce agli asparagi la capacità di aumentare il processo di formazione di questi tessuti in quanto stimola la formazione di proteina strutturale come il collagene. Lo zinco aiuta anche a migliorare la libido e la fertilità.

Combattere la ritenzione di liquidi. Perché è un nutriente ricco di acqua e potassio, è in grado di stimolare la funzione renale che aiuta a purificare le tossine dal corpo mentre aiuta a migliorare disturbi come la ritenzione di liquidi. Questo effetto diuretico è particolarmente utile in caso di disturbi venosi delle gambe o nel trattamento di condizioni come la cellulite.

Proteggono il sistema cardiovascolare. La presenza di acido folico e flavonoidi rendono gli asparagi cibo in grado di proteggere il sistema cardiovascolare, in particolare le arterie e il cuore prevenendo la comparsa di infarti, questo è dovuto al fatto che hanno un effetto antinfiammatorio sulla parete vascolare riducendo ossidazione di particelle di colesterolo cattivo (LDL), che costituisce una tappa importante nel processo di arteriosclerosi.

Previene il cancro. Studi scientifici hanno dimostrato che l'asparago può aiutare a prevenire la comparsa di alcuni tipi di cancro, questo è dovuto al suo contributo di la combinazione di tre nutrienti come la vitamina B6, l'acido folico e la metionina, nonché un composto recentemente identificato chiamato Asparanina A, anche il loro contenuto di glutatione li rende potenti antiossidanti in grado di combattere i radicali liberi e un'ampia varietà di composti tossico.

Foto: iStock - Neustockimages / Borut Trdina

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