Concetto in definizione ABC

La Moringa è una pianta il cui nome scientifico è moringa oleifera. È un albero originario dell'India e i suoi frutti sono usati per alimentazione di uomini e animali.

Dal punto di vista di botanica, questa pianta appartiene alla famiglia moringacea e ha un singolo Genere e tredici specie diverse. Il suo aspetto non è molto armonioso, ma la sua crescita è rapida e la sua cultura è altamente produttivo. Dopo la semina, in un anno la moringa può raggiungere un'altezza di tre metri. Il suo fogliame è denso e il suo frutto ha la forma di un baccello longitudinale. Il seme di moringa ha olio, in particolare un olio con acidi oleici che è simile all'olio d'oliva.

Moringa si adatta a tutti i tipi di ambienti; zone aride, semiaride, tropicali e subtropicali

Può essere coltivato anche in zone desertiche. La sua coltivazione permette a sua volta di combattere l'erosione del suolo.

Con la moringa puoi realizzare una vasta gamma di piatti: abbinata al riso, nei brodi, nelle insalate, nelle tortillas Mais oppure abbinato al pollo.

Benefici alla salute

Le sue foglie sono state utilizzate come parte importante della medicina tradizionale in vari paesi per curare varie malattie. Pertanto, viene utilizzato per prevenire la malnutrizione, la cecità infantile associata a carenze vitaminiche, per contrastare gli effetti del diabete, per normalizzare la pressione sanguigna ed è molto apprezzato per le sue proprietà antinfiammatorio. Tra gli atleti è molto apprezzato, poiché è una pianta multivitaminica. Le sue radici sono utilizzate per curare i disturbi del sistema circolatorio o per prevenire la diarrea. Le foglie di Moringa hanno un alto contenuto di vitamina C.

Tutte le parti della pianta sono commestibili e, in questo senso, possiede proprietà nutritive dovute al proteina e minerali che contiene. In alcuni paesi dell'Asia e dell'Africa, questa pianta è molto apprezzata per il trattamento dei problemi di malnutrizione infantile, poiché fornisce ferro, fosforo e calcio.

Per tutto questo, la FAO si batte affinché questa pianta serva ad alleviare la malnutrizione nel mondo.

Nei mangimi per animali

La Moringa sta rivoluzionando l'alimentazione degli animali in alcuni territori. Ciò è dovuto al suo alto contenuto proteico e al basso costo. Per questo Motivo, serve per nutrire tutti i tipi di specie animali, in particolare bovini, ovini e uccelli. Va tenuto presente che degli amminoacidi essenziali conosciuti, la maggior parte è posseduta dalla moringa.

Foto: Fotolia - Luis Echeverri Urrea / Nakornchaiyajina