15 esempi di allevamento intensivo ed estensivo

Il allevamento di bestiame è un'attività umana di lunga data che consiste nell'allevamento selettivo di animali per il suo uso e sfruttamento, sia in termini di cibo che di pelliccia, preparazione di sostanze, ecc. Si distingue dalla gestione degli animali selvatici, nota come allevamento zoologico.

Le forme di allevamento di bestiame adattarsi alle particolarità e alle esigenze di ciascuno specie e la regione in cui si svolge questa attività, essendo oggi una delle principali attività agricole del mondo.

Tipi di bestiame

L'industria zootecnica distingue tra varie forme di sfruttamento, in base ai loro scopi e prodotti, e precisamente:

Un'altra possibile classificazione riguarda i metodi e le procedure utilizzate nell'allevamento, distinguendo tra allevamento intensivo ed estensivo.

Differenze tra allevamento intensivo ed estensivo

Vantaggi e svantaggi

Il bestiame estensivo ha il vantaggi del rispetto ecologico, la maggiore naturalezza della loro prodotti e basso consumo di risorse materiali ed energetiche, poiché vengono utilizzati pascoli naturali. Ha però lo svantaggio di essere improduttivo, poco omogeneo e contrario alle leggi mercato commerciale, oltre alla sua dipendenza e vulnerabilità ai cicli climatici e biologico.

Allevamento intensivo non così ecologico, né con la vita degli animali, poiché utilizza quantità di energia elettrica e vari mangimi, da un lato, e mantiene i suoi animali fermi e rinchiusi per la maggior parte della loro vita. È invece frequente l'uso di integratori ormonali e additivi chimici come meccanismo per potenziare e accelerare la produzione, che le consente di soddisfare la crescente domanda di cibo e fornire informazioni omogenee sulla sua produzione.

Esempi di allevamento intensivo

1. Avicoltura. La maggior parte del pollo che mangiamo proviene da allevamenti di pollame, dove i polli nascono, vengono allevati, ingrassati e macellati. Le dinamiche di allevamento spesso implicano metodi come le iniezioni di ormoni crescita o tenere i polli con la luce accesa tutto il giorno per costringerli a mangiare più del normale. Qualcosa di simile accade con gli allevamenti di galline ovaiole, in cui le galline trascorrono l'intera vita rinchiuse in gabbie.
2. Allevamento di vacche da latte. Gli allevamenti tendono a focalizzare la gestione del bestiame sull'ottenimento del latte, per poterlo offrire nelle diverse istanze di mercato. La produzione di latte prevede un trattamento programmato degli animali per massimizzare e rendere costante il loro generazione di latte e la sua rapida e massiccia estrazione, utilizzando strumenti spesso dolorosi per il animale.
3. Allevamento di suini. L'allevamento stabile di suini a scopo alimentare di solito comporta l'alimentazione degli animali con la maggiore quantità di suini. materiale organico utilizzabile, sfruttando le grandi capacità digestive del maiale. Pertanto, l'animale viene tenuto immobile e sovralimentato per massimizzare la sua crescita e la sua carne.
4. Allevamento intensivo di bestiame. Lontano dalle aree pastorali, l'esplorazione intensiva del bestiame avviene nelle aree iper-controllato e con molto intervento umano nella selezione del mangime, nell'incrocio selettivo e nel riproduzione controllata.
5. apicoltura. L'apicoltura può spesso essere considerata una forma di allevamento intensivo, poiché è frequente l'incrocio selettivo di specie di api, migliorando la loro capacità di produrre miele, oltre a fornire loro zuccheri e persino bevande gassate per stimolare la produzione di mieli dolce. Di solito si verifica in ambienti controllati all'interno di strutture in legno appositamente progettate per esso..
6. Piscicoltura. L'allevamento di trote e di specie ittiche per il consumo sportivo è caratteristico delle regioni lontane dal from mare, poiché questi animali sono coltivati ​​in grandi stagni di riproduzione esclusivi, dove è controllato dai livelli di temperatura e l'alcalinità dell'acqua, fino al tipo di cibo che ricevono per favorire la riproduzione.

Esempi di allevamento estensivo

1. Allevamento estensivo di bestiame. Si tratta di allevare bovini in lunghe estensioni di terreno (come nelle savane del Nord America o dell'Asia), sfruttando come cibo la vegetazione erbacea frequente a quelle latitudini.
2. bestiame della Patagonia. L'allevamento e l'uso dell'agnello della Patagonia nel sud dell'Argentina segue schemi estesi, dove l'animale pascola al suo brama di lunghi tratti di terra, sviluppando così carni fibrose e robuste, magre, molto richieste dal palato carnivoro Locale.
3. Bestiame di camelidi. Comune in Perù, Bolivia e nel nord dell'Argentina, l'allevamento di lama, vigogna e altre forme di camelidi domestici è vitale per ottenere carne e lana per l'industria tessile. Questi animali tendono a pascolare a piacimento, è possibile vederli anche all'interno di paesi e piccoli borghi mischiati al popolazione.
4. Le fattorie. Negli allevamenti tradizionali e di produzione minoritaria, animali come mucche, maiali e polli vagano in una sorta di ecosistema locale, che consente loro di svilupparsi in modo ecologico, sfruttando il materiale di scarto per fertilizzare il terreno e senza la presenza di grandi tecnologie massicce o alimenti geneticamente progettati per la ingrasso.
5. Allevamento di struzzi. Frequente in Australia e Nuova Zelanda, lo struzzo fa parte della specie adattata alla vita contadina, attraverso una coltivazione estensiva che permette loro di pascolare e riprodursi naturalmente.
6. Allevamento domestico di bovini e caprini. L'allevamento domestico di pecore e capre è comune a molti settori rurali d'Europa, per i quali viene utilizzato il territorio circostante e vengono utilizzati pochi apporti materiali o energetici. È un modello zootecnico di sussistenza o di valore locale.

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