Concetto in definizione ABC

Il cetriolo è il frutto della pianta Cucumis sativus, originario dell'India, ha una forma allungata ed è verde all'esterno, la sua polpa è biancastra e presenta un gran numero di semi ovoidi in tutto il suo interno. Poiché il cetriolo si sviluppa da a fiore e contiene semi è davvero un frutto e non un ortaggio.

Questo frutto viene solitamente consumato crudo da solo o come parte degli ingredienti di un'insalata o di un succo, il piccoli cetrioli possono essere preparati come sottaceti ricevendo il nome di sottaceti che viene spesso utilizzato sul preparazione hamburger, panini, salse o antipasti. È un ingrediente molto utilizzato nella cucina greca, araba e mediterranea, recentemente ha guadagnato popolarità come ingrediente fondamentale nei succhi usati come detergenti e per perdere peso.

Il cetriolo è composto principalmente da acqua

Questo ortaggio è costituito per il 97% da acqua, il nutrienti Fornisce includono potassio, fosforo, calcio, acido folico, vitamine A, B e C. Fornisce inoltre fibra vegetale e silicio.

Altro sostanza presente nel cetriolo è la curcubitacina, questa è responsabile del suo sapore leggermente amaro ed è correlata a molti dei suoi benefici per l'organismo.

I cetrioli hanno diverse proprietà oltre al loro effetto diuretico

L'effetto sulla salute più riconosciuto del cetriolo è la sua capacità di stimolare la produzione urina, che gli conferisce la sua proprietà di diuretico, questo è legato al suo alto Contenuti di acqua e potassio. Questo effetto è energia se combinato con frutta come l'ananas.

Il tuo contenuto di vitamina C Aiuta ad aumentare la produzione di collagene che aiuta a migliorare l'aspetto della pelle, guarire le ferite e contribuire alla crescita di strutture come unghie e capelli. Questo effetto è favorito dal suo contenuto di silicio.

Il cetriolo viene spesso utilizzato affettato a freddo direttamente sulla pelle infiammata per alleviare la congestione, soprattutto sulle scottature o direttamente sulle palpebre. Aiuta anche ad alleviare il disagio come il prurito della pelle.

Il curcibitacina presente nel cetriolo contribuisce ai suoi effetti diuretici e contribuisce anche ad aumentare la peristalsi intestinale, che accelera la digestione e stimola la defecazione che in alcune persone può avere un effetto lassativo. Questa sostanza è stata recentemente associata a proprietà antitumorali, soprattutto contro i tumori cerebrali e renali e il melanoma maligno.

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