Concetto in definizione ABC

Intesa come uno degli alimenti più semplici e basilari, presente nelle gastronomie di tutto il mondo indipendentemente dalla regione in questione, la zuppa è uno dei piatti o cibo più importante che gli esseri umani hanno creato dall'inizio della loro storia. La zuppa è essenziale come alimento in quanto può fornire una varietà di nutrienti, sapori e consistenze e possono essere realizzati e gustati sia dai settori più abbienti della società che dai più piccoli o più umili. Ovviamente presentando differenze per quanto riguarda gli ingredienti, il modo di preparazione, il modo di consumo e altri dati, la zuppa è sempre presente nel alimentazione dell'essere umano. La zuppa è sempre salata.

Noi possiamo descrivere alla zuppa come preparazione a base di un brodo o di un liquido aromatizzato, riscaldato e servito anche caldo. Questo brodo può essere semplicemente liquido o avere altri elementi come verdure, pasta, riso, carne di vario genere e anche frutta. Possono essere aggiunti anche prodotti lattiero-caseari come formaggio, crema di formaggio o latte. Inutile dire che più ingredienti ha la zuppa, più complesso sarà il suo sapore e anche il suo apporto nutritivo sarà molto più completo.

La zuppa è forse uno dei piatti più importanti dell'alimentazione umana poiché ogni città e ciascuno etnia Puoi creare e preparare la tua versione della zuppa con gli ingredienti e gli elementi che ti piacciono scopo. Ovviamente una zuppa del sud-est asiatico non avrà nulla a che fare con una zuppa made in New York, ma in entrambi i casi si può parlare della stessa tipologia di prodotto.

A seconda della regione e del tipo di classe sociale cui appartiene, la zuppa può svolgere un ruolo centrale (cioè essere l'unica o più piatto importante del pasto) oltre ad essere un antipasto o antipasto ad un piatto più importante e abbondante.