Importanza dei fertilizzanti

Serena Cuoghi
Titolo di Professore di Biologia

L'evoluzione della società ha portato alla generazione di modelli di vita che le consentissero di coprire i suoi bisogni più elementari, a cominciare essenzialmente dal cibo, per il quale la caccia la cultura primitiva fu progressivamente soppiantata dall'addomesticamento e dall'allevamento degli animali, così come la raccolta di frutti, semi e radici fu soppiantata da una sempre più vasta e complesso. Per realizzare entrambe le attività, congiuntamente o singolarmente in una determinata area di territorio e ancor più per lungo tempo, è necessario assicurare il mantenimento del livello di nutrienti disponibili nel suolo, dal momento che il fabbisogno di grandi estensioni di pascoli e cereali destinati all'alimentazione degli animali nelle aziende agricole e degli impianti, che diventare una fonte per le persone, richiede terreni molto fertili che forniscano elevate quantità di nutrienti facilmente assimilabili dalle colture, da qui la principale importanza è il fatto di poter mantenere la qualità dei suoli con l'apporto adeguato dei fertilizzanti necessari, secondo le caratteristiche e le condizioni specifiche di ogni caso.

Esigenze di raccolto

Gli elementi essenziali per la produzione di una coltura in condizioni ottimali sono: 1) l'accesso alla quantità di acqua necessaria per irrigare le piante; 2) un sufficiente drenaggio del terreno che consenta l'equilibrio dell'umidità da esso conservata; 3) il passaggio naturale o indotto di correnti d'aria che consentano un'adeguata ventilazione per controllare l'eccesso di umidità dell'aria, così come la dispersione dei pollini e di alcuni nutrienti che possono essere utilizzati dal loro assorbimento attraverso il foglie; 4) un'adeguata consistenza del terreno che consenta lo sviluppo delle radici per un efficace assorbimento di acqua e sostanze nutritive e il sostegno del resto del corpo delle piante; e naturalmente 5) la quantità sufficiente di nutrienti disponibili, secondo le esigenze delle specie coltivate, con l'adeguato proporzioni di azoto, fosforo e potassio, oltre che di altri microelementi e ai quali bisogna aggiungere anche un intervallo di pH ideale nel pavimento.

Lo sviluppo di fertilizzanti organici dalla preparazione del compost e l'utilizzo della grande risorsa fornita dai lombrichi da ottenere di sostanze in grado di reintegrare i nutrienti nel terreno in modo naturale è, fortunatamente, una pratica sempre più accettata dagli agricoltori, in particolare da chi ha piccole coltivazioni, che a loro volta stanno permettendo la verifica dell'efficacia di questi fertilizzanti per la loro attuazione anche su larga scala, realizzando straordinari progressi nell'uso delle dinamiche ecologiche tra le varie specie e gli altri elementi della ambiente, al fine di realizzare pratiche agricole che possano armonizzare i bisogni umani con le risorse che la natura stessa ci mette a disposizione senza continuare ad essere tale danneggiato.

Effetti dell'abuso di agrofarmaci

L'attenzione professionale al calcolo della frequenza, dei tipi e delle quantità di fertilizzanti necessari per il mantenimento di ogni specifica coltura, non è stata una risorsa. abbastanza per evitare gli effetti collaterali del suo utilizzo, poiché ci sono sempre alcune perdite di queste sostanze in altri settori dell'ambiente, generando impatti negativi indesiderate, oltre alle alterazioni delle dinamiche ecologiche in conseguenza della sostituzione della biodiversità naturale dell'area con le specie imposte dalla coltivazione umano.

Una delle contaminazioni più frequenti e sfortunate dall'uso di fertilizzanti e altri prodotti agrochimici è quella prodotta in acqua, sia in corpi idrici superficiali come fiumi, laghi e lagune, sia fino a raggiungere gli oceani attraverso la sua resistenza aerea, nonché nelle acque sotterranee mediante la percolazione di queste sostanze attraverso il piani.

Sono migliaia le segnalazioni sulle conseguenze che l'inquinamento sta generando a seguito dell'uso eccessivo, massiccio e prolungato di fertilizzanti e altre sostanze, con impatti profondi contro l'ambiente e le stesse comunità circostanti, incidendo sulla salute in molteplici modi e rivelando la latente necessità di proseguire progressivamente con la sostituzione di fertilizzanti chimici per quelli organici prodotti con elementi naturali, unitamente ad una maggiore implementazione di controlli biologici per i parassiti che possono colpire la raccolti.

Riferimenti

Herrera, O. F., Vargas, O. Y., & Marin, C. Q. (2000). Inquinamento ambientale dovuto all'uso eccessivo di fertilizzanti azotati nella coltivazione del pomodoro. Scientia gerundensis, 5-12. Rivista.

Laurin, M., Llosa, M. J., Gonzálvez, V., Porcuna, J. L., CAPA, S. v. (2006). Il ruolo dell'agricoltura biologica nella riduzione dell'uso di fertilizzanti e fitofarmaci chimici.

Lopresti, M. F., Torti, M. J. (2021). Utilizzo di fertilizzanti organici (bokashi e supermagro) in agricoltura estensiva. Pergamena SEE, INTA.

Luc, M., & Heffer, P. (2007). Sviluppo tecnologico nell'uso dei fertilizzanti. Informazioni agronomiche.