Definizione di Crescentia Cujete

Questo albero ornamentale del famiglia biognoniaceae è popolarmente conosciuta come l'albero della zucca. Il suo nome scientifico è dedicato ad un naturalista italiano del XIII secolo e l'epiteto cujete deriva dal suo nome popolare in Brasile. Ha molti altri nomi popolari a seconda del territorio, come palo de huacal, totumo, guiro, gua o jícaro.

Caratteristiche principali

È originario del Messico e America Centrale. Ha un'altezza che varia tra i 4 ei 6 metri, i suoi rami sono attorcigliati e la sua chioma è aperta. Il suo frutto ha un aspetto simile alla zucca e una forma sferica. La fioritura delle sue foglie sempreverdi avviene durante il periodo primaverile ed il periodo di semina consigliato è anche il primavera.

Per quanto riguarda il periodo di raccolta dei semi, avviene nel mese di ottobre (il metodo La semina più comune è nella piantina a diffusione). Prima di piantare, si consiglia un processo di tracciamento durante la stagione delle piogge e il diserbo.

Il jícaro è il frutto dell'albero e con esso vengono realizzati vasi chiamati jícaras

I jícaras sono contenitori fatti a mano realizzati con la corteccia del jícaro. Questi vasi erano già utilizzati da alcune popolazioni indigene del Messico, come gli Aztechi oi Maya.

In alcune regioni messicane, soprattutto nello stato di Tabasco, le jícaras continuano ad essere utilizzate per bere cioccolato o pozol, una bevanda tradizionale della cultura nahutl. D'altra parte, questi pezzi sono molto apprezzati dai turisti, poiché sono realizzati a mano e ognuno di essi porta un elemento decorativo della cultura popolare.

Anche altri pezzi sono realizzati con la corteccia del jícaro: artigianato popolare, strumenti musicali e utensili da cucina tradizionali.

Le sue proprietà medicinali e altri usi

Gli alberi sono stati e sono una fonte inesauribile di rimedi curativi. La Crescentia cujete ha una vasta gamma di funzioni curative:

1) i problemi della pelle si curano con il succo di jícaro,

2) l'anemia e la carenza nutrizionale si curano con i semi del frutto,

3) i semi vengono consumati anche per fermare l'emorragia, alleviare il mal d'orecchi e migliorare qualità dal latte materno,

4) L'estratto di Crescentia Cujete è usato per combattere l'asma e come sostanza antibiotico e

5) l'irritazione della tosse e della gola viene alleviata con uno sciroppo di jícaro.

Alcune vernici sono ottenute dall'olio di jícaro estratto dai semi. In alcuni territori dell'America centrale si fanno biscotti nutrienti con i suoi semi, oltre a latte vegetale e horchata. Con la frutta si preparano anche i dolci per il bambini.

Fotolia foto: gonzalocalle / petcharapj

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