Concetto in definizione ABC

Lumaca è il termine con cui vengono chiamati i molluschi gasteropodi, siano essi di terra, d'acqua dolce o di mare, che hanno un guscio a spirale.

Mollusco terrestre o acquatico che ha un piede carnoso con cui si muove e una conchiglia a forma di spirale che ne protegge il corpo

Questa classe di molluschi si distingue per avere un piede carnoso attraverso il quale si muovono strisciando; avere una testa a forma di cilindro, la bocca situata all'estremità anteriore, e tra una o due paia di tentacoli in posizione dorsale. Il corpo è protetto da un guscio, come abbiamo già detto, in un unico pezzo, che normalmente è avvolto a spirale.

Caratteristiche fisiche dei molluschi e caratteristiche essenziali della lumaca

La specie a cui appartengono le lumache, i molluschi, ha una caratteristica particolare che è il corpo molle, ad esempio il nome non è estroso o capriccioso ma è strettamente legato a questa condizione poiché la parola deriva dal termine latino mollis che si riferisce appunto morbido.

Il corpo dei molluschi è morbido e non segmentato e si divide in: testa, piedi, massa viscerale dorsale avvolta da un mantello di membrana complessa che secerne un guscio protettivo.

Esistono diversi tipi di lumache, secondo habitat in cui si sviluppano e vivono: lumache marine, popolarmente chiamate anche conchiglie, lumache d'acqua dolce, e lumache terrestri, che ovviamente vivono sulla superficie della terra.

Il Dislocamento delle lumache è come quello dei vermi, cioè alternano contrazioni e allungamenti del corpo, che sono molto lenti, inoltre sono generatori di muco per aiutarli nei loro movimenti, poiché in questo modo riducono notevolmente il tradizionale attrito che i loro movimenti comportano.

Ma oltre alla suddetta funzione, il muco contribuisce a molte altre importanti questioni: la regolazione termica, riduce il rischio di lesioni, o aggressioni esterne, come funghi e batteri e li tiene lontani da insetti estremamente pericolosi per la loro sussistenza, come il formiche.

Quando invece la lumaca si ritrae nel suo guscio segreto, secerne un particolare tipo di muco che ha la funzione di coprire l'ingresso del guscio.

Per quanto riguarda il modo di riproduzione Sono ermafroditi, cioè producono sia sperma che uova e devono accoppiarsi perché non possono autofecondarsi.

Le lumache sono una specie che si trova in Pericolo permanenti, non solo per il variegato numero di predatori che li inseguono, come ad esempio scarafaggi, serpenti, tartarughe, rospi, bruchi, uccelli, gatti, tra l'altro, ma anche dall'azione dell'uomo, che può calpestarli o sviluppare qualche tipo di azione che culmina nella contaminazione dell'acqua e della terra, e in questo modo distruggono la loro massima protezione, che è il guscio.

Elemento da collezione e uso gastronomico

La lumaca gode di enorme apprezzamento da parte dell'uomo, sia per le curiose caratteristiche fisiche che presentano, diventando così oggetti da collezione, e d'altra parte per i suoi scopi gastronomici, cioè la lumaca è un alimento Questo prezioso ingrediente è servito in molti ristoranti ed è molto richiesto da alcuni commensali.

Ora, vale la pena sottolineare in quest'ultimo punto che non è un alimento iper popolare come può essere La pizza che piace a tutti, ma in realtà la lumaca è destinata a palati speciali.

Le lumache hanno una presenza di spicco nel arte culinaria, ad esempio, la lumaca di terra costituisce una tappa fondamentale della cucina mediterranea, soprattutto francese e spagnola. Una popolare ricetta francese li cuoce con molto burro e prezzemolo.

L'aspettativa di vita di una lumaca è compresa tra 5 e 7 anni.

Altri usi del termine

D'altra parte, il guscio di questo mollusco è chiamato lumaca.

In alcuni luoghi di lingua spagnola il termine designa i capelli ricci o ricci.

In anatomia troviamo anche un riferimento per questo concetto poiché designa uno dei cavità dell'orecchio interno degli animali vertebrati e che ha una forma a spirale, da qui la sua particolare denominazione.
Viene anche chiamato coclea e ha una struttura a tubo avvolto a spirale. Al suo interno si trova l'organo del Corti che permette l'udito.

E nel mondo dell'equitazione ha anche un riferimento poiché si chiama lumaca a quel giro che il cavaliere compie in un giro a bordo del suo cavallo.

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