Definizione di caffè espresso-cappuccino

Il caffè è una bevanda con un dimensione globale. La sua origine deve essere collocata nell'attuale Etiopia. Furono gli arabi che iniziarono a coltivarlo. Gli olandesi si dedicarono alla loro esportare al tempo delle colonie. Le piantagioni più note si trovano nelle terre alte e umide dell'America Latina. Tuttavia, se parliamo di espresso e cappuccino, la sua origine è in Italia.

L'espresso

La modalità caffè espresso è la più concentrata ed è composta da pochi grammi di caffè sottoposti ad alta pressione. Ha un aspetto caratteristico, nello specifico un colore ocra con riflessi dorati sulla parte superiore, un aspetto cremoso e un sapore deciso. Per quanto riguarda la sua misura ideale, gli esperti ritengono che sia un'oncia. Per raggiungere il tuo singolare sapore è importante seguire una serie di passaggi nel tuo elaborazione:

1) conservare i chicchi di caffè appena tostati,

2) inserire il caffè già macinato in un portafiltro completamente pulito e premerlo bene con un pressino,

3) Inserire il portafiltro carico di caffè nella macchina espresso e attendere alcuni secondi che il liquido riempia definitivamente la tazza.

Esistono diversi tipi di espresso a seconda del tempo di preparazione: corto o ristretto o lungo o lungo.

Il cappuccino

Il cappuccino è una miscela di caffè e latte ed è fatto da espresso

Affinché il latte fornisca tutte le qualità all'espresso, deve essere sottoposto a un temperatura determinato che gli conferisce la sua caratteristica dolcezza (la temperatura finale non deve essere superiore a 65 gradi).

L'Italia è la patria d'origine di entrambi i tipi di caffè. Gli uomini preferiscono principalmente l'espresso e le donne il cappuccino. Questa distinzione ha un'origine storica ben precisa, poiché l'aroma dell'espresso era considerato un tempo qualcosa di peccaminoso per le donne e non potevano berlo. In questo modo i frati cappuccini inventarono il pensiero cappuccino della of popolazione femmina. In questo senso gli italiani dicono che il cappuccino simboleggia l'idea di a matrimonio ideale, poiché l'espresso rappresenta la parte maschile con il suo carattere forte e il latte contribuisce con la sua dolcezza alla dimensione femminile.

Il barista è il professionista che si dedica alla produzione di caffè di alta qualità

Il barista è un esperto esperto nel mondo del caffè. Un buon barista è uno che conosce la sua storia, la sua cultura, suo tecnica di elaborazione e tutti i segreti affinché i clienti possano godersi l'aroma di questa bevanda singolare.

Il barista, invece, sa abbinare le diverse tipologie di caffè ad altri ingredienti (liquori, frutta, cioccolato o essenze) e trovare le miscele perfette tra le diverse tipologie di caffè (nel barista le miscele di caffè con qualità diverse sono conosciute con il termine blend).

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