מושג בהגדרה ABC

כינין הוא א חומר אלקלואיד לבן וגבישי המתקבל מעץ הסינצ'ונה, במיוחד מקליפתו. באופן זה, סינצ'ונה, ששמה המדעי הוא Cinchona officinalis, נותן את שמו למונח כינין.

עץ הסינצ'ונה הוא עץ אמיתי של ה ג'וּנגֶל אמזוניה מפרו והוא אחד הסמלים שניתן למצוא במעיל הנשק הפרואני הרשמי.

כינין כאלקלואיד

אלקלואיד הוא תרכובת כִּימִי צמחים וממלא תפקידים חיוניים עבורם הישרדות. משתמשים ברוב האלקלואידים ב רפואה כדי להקל על הכאב, ומצד שני, כהשפעה פסיכו-אקטיבית, האלקלואיד פועל באופן אינטנסיבי על הנפש. לפיכך, בין האלקלואידים הידועים ביותר אנו מוצאים כינין, אטרופין, קוקאין, מורפיום או ניקוטין.

תכונות הריפוי של כינין

יש לזה קְבִיעוּת כי כינין שימש כבר בתקופה שלפני האינקה ושימש לריפוי זיהומים, כחומר נוגד דלקת או להקלה על כאבים וחום.

לאורך זמן כינין שימש כחומר למלחמה במלריה או במלריה, א מַחֲלָה שהיה ידוע בעבר בשם קדחת הקוורטון. מכיוון שלמלריה אין תרופה מוחלטת, עדיין משתמשים בתרופות המיוצרות מכינין.

ההיסטוריה של כינין

למרות שהשימוש בכינין כתרופה הוא בן אלפי שנים, זה היה במאה השבע עשרה שה- ישועים ספרדים למדו על תכונותיו לאחר שצפו כי הילידים משתמשים בו כתרופה מרפא.

על פי הסיפור, אריסטוקרט ספרדי שהתחתן עם המשנה למלך פרו (אנא דה אוסוריו, הרוזנת של צ'ינצ'ון חלתה מחום מלריה אך נרפאה מאבק מהארץ כִּינִין. זה גרם לרוזנת להביא איתה את קליפת הסינצ'ונה בכמויות גדולות עם חזרתה לספרד וכך החלה להיות מופצת כחומר מרפא.

כינין התפשט לאטו כתרופה, אך היה לו החיסרון בטעמו המר ובשל זו הסיבה שהצבא הבריטי המתגורר בהודו החל במנהג להוסיף טבליות כינין ל מים, כי כך טעמו המר התרכך. לרעיון זה היו השלכות, מכיוון שתערובת כינין ומים הובילה להופעת משקה חדש, מים טוניים, אשר מאוחר יותר הוא היה מעורבב עם ג'ין והומצא הג'ין והטוניק המפורסם, שאת טעמו המר הקל יש לייחס ל כִּינִין.

צילום: iStock - הייקה ראו