הגדרת משקאות איזוטוניים

המכונה גם משקאות ספורט, למשקאות איזוטוניים יש הרכב כימי המעדיף ספיגת מים. זה מרמז שכאשר צורכים אותם האורגניזם מתאושש עם יותר מְהִירוּת כאשר אובדן נוזלים, סוכרים ו אתה יוצא מינרלים לאחר פעילות גופנית אינטנסיבית.

לרובם יש פוּרמָט נוזלי, אך חלקם באים כאבקה ואז מערבבים אותם עם מים. בשוק ישנם מותגים עם טעמים שונים. ניתן למצוא אותם בסופרמרקטים, בבתי מרקחת או בחנויות מתמחות לספורטאים.

הבנת הקומפוזיציה

המושג איזוטוני מתייחס לאוסמולריות של הנוזל, כלומר לאותו ריכוז אוסמולריות כמו לדם שלנו. שקילות זו מאפשרת לספיגת הנוזל להיות מיטבית.

משקה איזוטוני לספורטאים צריך להכיל מים, נתרן וסוכרים בהמשך פּרוֹפּוֹרצִיָה: סוכר בין 4 ל 8% (ב 100 מ"ל מים זה צריך להיות בין 4 ל 8 גרם פחמימות, כמו גלוקוז או פרוקטוז) ומצד שני בין 46 ל -112 מ"ל נתרן. ניתן לבדוק נתונים אלה על תוויות המוצר.

משקאות אלה מאפשרים לך לשחזר את האלקטרוליטים שאובדים עם פעילות גופנית באמצעות זיעה. לכן, מדובר במשקאות הידרואלקטרוליטים. למרות היתרונות שלהם לפעילות ספורטיבית, אין לצרוך אותם כתחליף למים.

משקאות איזוטוניים טבעיים

אם לוקחים בחשבון שמים, גלוקוז ונתרן הם היסודות הבסיסיים, ניתן להכין סוגים אלה של משקאות בצורה ביתית וטבעית לחלוטין. לפיכך, 900 מ"ל מים מוחדרים למיכל ב טֶמפֶּרָטוּרָהסביבהמוסיפים 100 מ"ל מיץ לימון, כף קטנה של מלח ועוד נתרן ביקרבונט. ואז מוסיפים שלוש כפות סוכר וכל החומרים מעורבבים עד להמסה.

אין לבלבל בין משקאות איזוטוניים לבין משקאות אנרגיה

אלה שני משקאות שונים מאוד. לאנרגיה יש תכולת קפאין גבוהה, כך שבכל הנוגע לתרגול ספּוֹרט רצוי לא לקחת אותם מכיוון שהם מאיצים את חילוף חומרים. מצד שני, איזוטוניים הם בריאים לפעילות גופנית.

מומחים ממליצים לצרוך מוצר זה במהלך פעילות גופנית ובסיומו, אך אין להשתמש בהם כמשקה קל, מכיוון שיש להם אחוז סוכר גבוה.

צילומים: פוטוליה - פיטר אטקינס / Jul14ka