מושג בהגדרה ABC

בחור צעיר, נוער

בשפתנו המונח מלצר נהנה מ- עבודה בהחלט מורחב ובאמצעותם ניתן לייעד אדם צעיר, ליתר דיוק מי שכבר עבר את יַלדוּת אבל זה עדיין לא יכול להיחשב כמבוגר.
ובאופי מעבר, המילה משמשת גם להתייחס לכל מה שנכון או קשור ל נוֹעַר: שנים צעירות, זמנים צעירים, בין היתר. "צעיר יפה תואר כמוך אינך יכול לעשות עבודה כה כבדה."

אדם שמגיש את שולחנות הבר

ומצד שני אנו משתמשים במילה כדי לקרוא לאותו אדם שעובד במקצועיות בהגשת השולחנות, סרגל של בר, מִסעָדָה, קפיטריה, בין שאר המקומות הגסטרונומיים. "המלצר שהשתתף אצלנו אמש היה מאוד קשוב, הוא הכי טוב במסעדה"

כעת, ללא ספק, ההתייחסות השנייה היא זו הפופולארית ביותר עבורנו והכי נפוצה בתקופות אלה. השימוש האחר התיישן במקצת, זה היה שימוש נפוץ יותר בעבר. הסבתות שלנו נהגו לדבר במונחים נאים.

משימות עיקריות של מלצר

ואז, המלצר, המכונה גם מלצר ומלצר הוא אותו אדם שמציג את עבודה לשרת לקוחות, סועדים בא מוֹסָד גסטרונומי כגון מסעדות, ברים, או כשל במלונות.
ברגע שהלקוח / ים נמצאים ליד השולחן, המלצר ניגש, מברך אותם ומציע להם את התפריט או את התפריט של המקום. לאחר מכן, יהיה עליכם לדאוג לקחת מהם את ההזמנה, הן מבחינת המנות שנבחרו והן מבחינת המשקאות.

משימות נוספות שהמלצר מבצע היא איסוף המנות לאחר סיום הלקוחות לאכול, כדי להיות מסוגל להגיש להם את המנה השנייה או הקינוח, או כשעוזבים את מוֹסָד.

הצעירים לבושים בדרך כלל בחולצה לבנה ומכנסיים שחורים ועניבת פרפר שחורה, אולם הם גם כן יש מפעלים שמעצבים בגדים מיוחדים עבור המלצרים שלהם, וזה לא קשור למה מְתוּאָר.

הטיפ, פרס לתשומת ליבו של המלצר

אם תשומת הלב של המלצר הייתה טובה, נהוג כי לָקוּחַ השארתי אותם על השולחן או ב כּוֹרֵך במסגרתו מועבר החשבון, טיפ אשר נקבע בדרך כלל ואשר יהיה 10% מהצריכה, אמנם, הדבר המקובל הוא שהלקוח משאיר סכום בהתאם ליכולתו, חלקם עוזבים יותר, אחרים פחות וחלקם אחרים שום דבר.

הטיפ מתגלה כחשוב מאוד עבור המלצרים מכיוון שמדובר בהכנסה נוספת חשובה מאוד, בנוסף לשכרם, ואיתם הם יכולים לעשות הבדלים של הַכנָסָה.