מושג בהגדרה ABC

תרגול זה יכול להתבצע הן ברמת המעבדה והן ברמה התעשייתית, בהמשך תָכְנִית תהליך זיקוק נצפה ברמה סוּלָם מעבדה, שבה מוכרים מספר רכיבים, ראשית, א מאגר שבו מאוחסנת התערובת לזיקוק, בחלק העליון שלה א מד חום כדי להקליט את טֶמפֶּרָטוּרָה בו מתרחש זיקוק של החומר הרצוי.

מכיוון שהתערובת מחוממת על ידי המבער הממוקם מתחת למיכל, הרכיב הנדיף ביותר יהיה זה שיעבור כמו קיטור למעבה, כאשר על ידי ירידה בטמפרטורה, הודות למעבר של נוזל קירור דרך האזור החיצוני של מַעֲבֶה. הקונדנסט או התזקיק ייאספו ב בקבוק ממוקם מימין לתמונה. בדרך זו, אנו מסוגלים להפריד בין תערובת באמצעות א שינוי פיזי.

לדוגמה, אם נרצה להפריד מלח שולחני מומס במים, נוכל לבצע את החוויה, שבה המים יתאדו ואז יתעבו ויאספו אותם בבקבוק בזמן שהמלח יישאר במאגר התחלתי.

סוגי זיקוק

זיקוק נמצא בשימוש נרחב בתעשייה של מזון ופחמימנים כשיטת הפרדה. בתעשיית הנפט והגז מתבצע זיקוק המכונה זיקוק חלקי. על ידי שילוב כזרם של

הַאֲכָלָה תערובת של פחמימנים במגדל זיקוק, עקב הבדלים בנקודות הרתיחה שלהם נוכל להשיג את מרכיבי התערובת השונים בגבהים שונים של המגדל.

בראש המגדל יתקבלו הגזים הנדיפים ביותר (תרכובות שמתאדות בטמפרטורה נמוכה יותר). בעוד ברקע הרכיבים בעלי מסה טוחנת גבוהה יותר, שכן יש להם נקודת רתיחה גבוהה יותר. בתהליך זה, טמפרטורות הרתיחה השונות קובעות גבהים שונים של המגדל, כאשר שקעים שונים מחוברים לאיסוף התרכובות השונות.

באופן כללי, במקרה של פחמימנים, יתקבלו גזים בחלק העליון, ואז בנזין, נפט, נפט לתדלק, שמני סיכה ולבסוף, ברקע, אספלט.

כעת, בעיה איתה מתמודדת תעשיית הפחמימנים היא ביקוש בשוק, יש ביקוש גדול יותר לבנזין מאשר לתרכובות האחרות בתערובת, עבור אשר על מנת לעמוד בדרישות השוק, הפחמימנים בתחתית המגדל עוברים תהליכים אחרים שימירו אותם ליותר פחמימנים. כלים.

סוג אחר של תרגול בו נעשה שימוש הוא זיקוק בקיטור, שבו אנו יכולים להפריד חומרים שאינם מסיסים במים אך, בתורם, נדיפים ומשולבים במוצרים לא נָדִיף. טכניקה זו משמשת בתרכובות שמתפרקות לפני האידוי או שנקודת הרתיחה שלהן גבוהה מ-100ºC. כזה הוא המקרה של שמנים אתריים, למשל, שמנים אתריים של הדרים או תבלינים הם מופק בשיטה זו כדי להשתמש מאוחר יותר בתמצית הטהורה הזו ביישומים שונים כגון בשמים או תַמרוּקִים.

כאשר מבצעים את הזיקוק הזה, התרכובת שברצוננו לחלץ את תמציתה (למשל קליפות לימון) מחוממת בכמות מספקת של מים. כשהמים מתחילים להתאדות, הקיטור יסחוף את התרכובות הנדיפות והבלתי מסיסות במים שייאספו ב בקבוק איסוף לאחר מעבר דרך מעבה, בעוד שבבקבוק אחר תרכובות לא נדיפות ו/או מסיסות ב מים.

כמו כן, שיטה זו משמשת בתעשיית הפחמימנים, שכן כפי שמוצג בדוגמה, התרכובות החיוניות גם כן תרכובות אורגניות, כמו פחמימנים ורבים מהם נוטים להתפרק כשהם נתונים לטמפרטורות גבוהות בצורה מתמשכת, מה שהופך אותו לשיטה אטרקטיבית להפרדתם.

במקרה של "מים מזוקקים", הניתנים מעבר לדלפק להנחתם, למשל, בחומרי ניקוי זכוכית לרכב, באופן כללי, מדובר במים מ. איכות "דה-מינרליזציה" שאינה מתקבלת בהכרח בשיטת זיקוק. זיקוק המים מבקש להסיר כמה מינים יוניים המקנים לו אופי של קשיות, כמו גם גזים מומסים ותרכובות אורגניות. פעמים רבות, המים ה"מזוקקים" שאנו יכולים לקנות מתקבלים בשיטות חסכוניות ויעילות יותר מזיקוק ולכן, נכון לקרוא לו בשל איכותו ה"דה-מינרליזית", מה שמראה שהוא נלהב במינרלים מסוימים לפי שיטת הטיהור. עוֹבֵד.

איור: קדוש

נושאים בזיקוק