קונספט בהגדרה ABC

אנו יכולים להגדיר קור כהיעדר חום מוחלט או כנוכחות של טמפרטורות נמוכות. במובן זה, הקור מופיע כתוצאה מחום ולא כתופעה עצמאית מכיוון שהוא תוצאה של היעדר הבעירות המייצרות אֵנֶרְגִיָה על משטח או חלל ויוצרים חום. תוך כדי מערכת השמש כל כוכבי הלכת הממוקמים מאחורי כדור הארץ קרים ביותר, הטמפרטורות הנמוכות הם קיימים (במידה פחותה) גם על הפלנטה שלנו, במיוחד באזורים ליד הקטבים שֶׁל גלוֹבּוּס. אלה האזורים שהכי פחות קרני שמש מגיעות ולכן הם שומרים על טמפרטורות נמוכות בהשוואה לשאר חלקי כדור הארץ.

תלוי בחלל, בקור או ב תְחוּשָׁה קור יכול להיות נוכח בדרכים שונות. על הפלנטה שלנו אנו יכולים למצוא טמפרטורות נמוכות באזורים רבים, אך תפיסה שלכולם יש מהקור יכול להיות מאוד סובייקטיבי. במובן זה, בעוד שבאזורים טרופיים הקור הוא כאשר טֶמפֶּרָטוּרָה זה פחות מעשרים מעלות צלזיוס, באזורים עם אקלים עוין יותר זו יכולה להיות טמפרטורה גבוהה. זו הסיבה שקור אינו רק מציאות (כלומר היעדר חום), אלא גם עניין הקשור לתפיסתו של כל פרט.

במרחבים קרים, בהם הטמפרטורות קרובות לאפס מעלות צלזיוס או אפילו מתחתיהן, התופעות השונות הקשורות לחיים נוטות להיפסק, אם כי אינן מתות. זו הסיבה שבאזורים קרים במיוחד קשה למצוא צמחייה בשפע, מכיוון שגם מקובל לציין כי

אורגניזמים המתים נשמרים בצורה הטובה ביותר על ידי תנאי ההקפאה של הסביבה. ההסתגלות של האדם למרחבים קרים היא ללא ספק אתגר שהתגבר עליו בהזדמנויות רבות אבל זה לא קל רזולוציה אצל אחרים, במיוחד כאשר עדים לתופעות אקלימיות אינטנסיביות או כשאין התפתחות תנאי חיים טובים אפשרי.

יחד עם זאת, חשוב לזכור שקור הוכר על ידי האדם כאחד המרכיבים השימושיים ביותר עבור שימור מזון. על ידי הכרה בתנאי ההשהיה ש מיקרואורגניזמים שהורסים אוכל, בני אדם הבינו שגם קירור וגם הקפאה הן כמה מהדרכים היעילות ביותר לשמור על מוצרי מזון חיים קצרים.

נושאים קרים