מושג בהגדרה ABC

קנדלה רוסיו ברביסאן | פברואר 2022
מהנדס כימי

ה מיקרואורגניזמים מסוגל לייצר קומפוסט בַּקטֶרִיָה, פטריות ותולעים, למרות שיש עוד כמה, אלו הם הידועים ביותר. החן שבקומפוסט טמון בעובדה שמדובר בתופעה של טרנספורמציה טבעית של פסולת אורגנית, המאפשרת לנו להפחית כ-30% מהפסולת שאנו מייצרים מדי יום. הסיבה לכך היא שלפי מחקרים סטטיסטיים, כ-50% מהפסולת הנוצרת היא אורגנית ורק חלקה ניתנת לקומפוסטציה.

איזו פסולת אורגנית ניתנת לקומפוסטציה?

נתפלא מכמות הפסולת שאינה זבל, אלא היא תהיה דשן לאדמתנו. בין הפסולת הניתנת לקומפוסטציה שיש לנו: קונכיות, שאריות של פירות וירקות, אם כי, למשל, פירות הדר אינם מומלץ בקומפוסטציה עם תולעים קליפורניות, מכיוון שהן מורידות את ה-pH, מה שמקשה למצוא את המדיום המתאים להן מתפתח. בנוסף, שאריות של חליטות כמו תה, קפה ומטה הם חד פעמיים בקומפוסט. אפשר להוסיף גם קליפות ביצים וכל מה שתורם סביבה יבש ומווסת את אחוז הלחות כגון דשא וענפים יבשים, זרי פרחים יבשים, מפיות ונייר מלוכלך עם מזון ונסורת.

באמצעות תהליך חמצון ביולוגי זה המבוצע על ידי מיקרואורגניזמים, נוצר דשן עם ריכוז גבוה של חומרים מזינים לשימוש על הקרקע. אין צורך באלמנטים גדולים וחלל גדול כדי לבצע את הפעילות הכל כך מיוחדת הזו. מיוחד מכולם חושים, מהקשר עם הארץ ופירותיה, ועד להבנת האפשרות שיש לנו בידיים שלנו לייצר פחות פסולת על ידי תרומה והחזרה לכדור הארץ את הטוב ביותר עבורה.

איך לעשות קומפוסט?

כדי להתחיל קומפוסט אנחנו צריכים חלל מיכל, זה יכול להיות דלי או קופסה (כולל עץ או פלסטיק). יש לערום שם את הפסולת האורגנית, הימנעות מהעברת פח הקומפוסט ממקום למקום כדי למנוע שינויים ב טֶמפֶּרָטוּרָה ולחות. רצוי להכין את הקומפוסט במקום חשוך ובטמפרטורות מתונות, הימנעות ממכות חום וקור קיצוני. אם הסביבה מנוהלת היטב, לקומפוסט לא אמור להיות ריח.

כדי שלמיקרואורגניזמים תהיה גישה לפסולת, היא חייבת להיות מונחת על הקרקע, או שניתן להוסיף אותם חיצונית, למשל במקרה של תולעי אדמה קליפורניות. יש לכתוש את כל החומר שנוסף כדי להעדיף את הפירוק המהיר שלו, ובדרך כלל יש להסיר את הקומפוסט כדי לספק את כמות אוויר הכרחי לפירוק. למרות שמשימה זו מומלצת, אין לבצע אותה ברציפות, מכיוון שהיא גם תייצר אספקה ​​נוספת לא רצויה של אור. תהליך הפירוק מורכב מתהליך אירובי, המתורגם לעלייה בטמפרטורה בקומפוסט (60 ºC), הנחוצה לפירוק פסולת אורגנית. לאחר ששלב הפירוק מסתיים, פעילות המיקרואורגניזמים מואטת ונכנסת לשלב הפירוק. הַבשָׁלָה של הקומפוסט. כאן, הטמפרטורות יורדות ל-20-30 מעלות צלזיוס ומיקרואורגניזמים מתרבים. בתורו, יהיו חומרים בשלבים שונים לאורך זמן. הפיכה נעשית גם בדרך כלל כדי להומוג את התערובת, תוך הבטחת הפרופורציות הנכונות של הלחות. אם לתערובת יש לחות מופרזת, נוצרות שטיפות. אלה הם דשנים טבעיים שיש להפחית כדי להשתמש בהם על צמחים.

לאחר מילוי פח הקומפוסט, לאחר כחצי שנה אומרים שהקומפוסט בוגר ושמיש (תחתון). לקומפוסט בוגר זה צריך להיות ריח של אדמה פורייה או "גֶשֶׁם", והמראה צריך להיות אדמה עם גושים חומים / שחורים. מוציאים אותו מפח הקומפוסט ומניחים אותו 15 יום לפני השימוש, על מנת להבטיח שלא נכניס לצמחים זחלים ותולעי אדמה.

אם הקומפוסט טרי, ניתן להשתמש בו על הקרקע כדי להגן עליה מתנאים קיצוניים ולשמור על לחות. מצד שני, אם הוא בשל הוא יכול לשמש כדשן (הוא מספק כמויות גדולות של חומרי הזנה) בצמחים, עצי פרי ומטעים.

אם הקומפוסט שלכם מריח רע או שאין פירוק של האשפה, בדקו את תנאי הלחות והטמפרטורה שלו.