חשיבות התזונה

תחילת העבודה עם תזונה

תזונה היא המושג המתייחס לתהליך שבו הגוף מטמיע את אבות המזון באמצעות שורה של תופעות ספונטנית, כגון עיכול, ספיגת חומרים מזינים לדם דרך מערכת העיכול והטמעתם על ידי התאים של אורגניזם. ובגלל זה, הודות לתופעות אלו המבוצעות על ידי תזונה, נלקחת האנרגיה הדרושה להיות מסוגל לבצע את שאר התפקידים החיוניים, בנוסף לביצוע הפעילויות כל יום.

תזונה היא גם המומחיות הרפואית שמתבססת על הניתוח המורכב של מכלול המזונות שא בן אדם יכול לצרוך וכיצד ניתן להתאים זאת לצרכים שונים כגון דיאטה היפו קלורית, תת לחץ דם, דלת נתרן וכו'. במובן זה, תזונה מספקת חשובה מאוד כדי שהגוף יוכל להשיג את הטוב ביותר תוצאות בהתאם למשאבים או לצרכים שלהם, כמו גם למנוע או לרפא מחלות קשורות עם ה הַאֲכָלָה. לדוגמה, בחברות מערביות תזונה חיונית בימינו כדי להילחם בהשמנת יתר ובעודף משקל.

למה לשים לב לתזונה

חשיבות התזונה לתפקוד תקין של הגוף טמונה ביסודה בכך שהרגלי האכילה מספקים. למרות שזה נראה פשוט לתקן הרגלים רעים, המציאות מראה לנו שזה הרבה יותר מסובך מהרגיל. נראה כי מחלות הקשורות לתזונה מהוות היום דאגה עולמית.

ההערכה היא שהשמנה כמו גם תת תזונה משפיעות על רוב אוכלוסיית העולם. מסיבה זו, מסעות פרסום והסברה לתזונה הפכו לקווי הפעולה העיקריים של תוכניות מדיניות בריאות מונעת ברחבי העולם. קמפיינים אלו יכולים להיות לעזר רב בכל הנוגע להעלאת המודעות ומתן מידע מעניין ומעשי לשינוי הרגלים רעים.

תזונה היא בריאות. הצריכה היומית של חומרים מזינים אלה, כמו גם ביצוע הרגלים בריאים, כגון תרגול של פעילות גופנית על בסיס קבוע, הם אחד מעמודי התווך של בריאות טובה והתפתחות גופנית ונפשית. זו הסיבה שתזונה תורמת ישירות לחיזוק מערכת החיסון, נדבקים בפחות מחלות ובסופו של דבר יש להם בריאות טובה.

כיצד לשמור על תזונה בריאה

המציאות הנוכחית מראה לנו שיותר ויותר קשה להקדיש זמן לתזונה בריאה, מודעת וקבועה. זה נובע מתקופות החיים המודרניות שמשמעותן שאנו יכולים לנצל מעט זמן לבשל מנות בריאות ובדרך כלל אנחנו נופלים למזון מהיר וגם זול יותר. אלמנטים אחרים כגון מתח, אורח חיים בישיבה והרגלים שליליים כגון טבק או אלכוהול מסתכמים בבירור נגד רווחת הגוף, ולכן כל מאמץ שנעשה בתזונה נכונה חייב להישמר בכל עת. לָחוּשׁ.

על מנת לקבל תזונה מאוזנת, יש צורך לקחת מזונות משלוש קבוצות המזון, כפי שמצוין בפירמידת המזון, במידה מספקת, כלומר כלומר, במידה רבה יותר, קבוצת הדגנים והפקעות, שנית קבוצת הפירות והירקות, ושלישית, מוצרים ממקור מן החי ו קטניות מתוך שלוש הקבוצות הללו, בולטים שישה סוגים של רכיבי תזונה חיוניים שהגוף צריך ושיש ליטול מדי יום כדי לקבל תזונה מיטבית; איך ה פחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים, מינרלים ומים. ישנן דיאטות שונות הכוללות מבחר מיוחד של מזונות אלו, כמו צמחונים, טבעונים, צליאקים, כאלו התלויים במחלות כמו סוכרת וכו'. מומלץ להתייעץ עם מומחים כדי לקבל את הסיוע הטוב ביותר בהקשר זה.

יש לנו דוגמאות ברורות להשלכות של תזונה לקויה, שכן כפי שמציין ארגון הבריאות העולמי, ה תת תזונה היא אחד הגורמים החשובים ביותר הנחשבים כגורמי מפתח לתמותה בעולם, וכמובן, במדינות פחות מפותח, כאשר אחוז גבוה מאוכלוסייתה סובל ממחלות או, במקרה הגרוע, מת כתוצאה ממחלה תזונה גרועה.

תמונות: iStock, kulinci/Steve Debenport