חשיבות הייצור החקלאי

מאז ומתמיד, האדם עשה זאת עבדו את האדמה לייצור המזון שלהם. עם זאת, ישנו אבן דרך שאסור לפספס בכל הנוגע לייצור חקלאי. הגברים של אז פליאוליתית הם היו ציידים מומחים, והם היו נוודיםכלומר, מכיוון שהם לא ייצרו את האוכל שלהם בעצמם, הם נאלצו לנוע, לעבור ממקום למקום בחיפוש אחר מזון שהאדמה הציעה להם, יהיה זה ירקות או חיות. שינוי המפתח, מ גיל נאוליתי העניין הוא האדם התחיל לייצר את האוכל שלו, ומסיבה זו, הוא כבר לא יכול היה להמשיך להיות נווד: אם יעזוב את הפרדסים שלו, מכלאות החיות שלו, גברים אחרים יבואו לעשות בהם שימוש.

מסיבה זו, האדם התחיל להיות כָּרוּך בִּישִׁיבָה, להשתקע במקום מסוים וקבוע לפרקי זמן ארוכים יותר מאשר בתקופה הפליאוליתית. יתר על כן, למרות שהם היו זקוקים לטכניקות ציד כדי להרוג את החיות שהם גידלו בעצמם, הגברים של בניאולית במקום לשכלל את כלי הציד שלהם (כפי שעשו הגברים הפליאוליתיים) הם השתפרו שֶׁלָהֶם כלי עבודה להתערבות בשטח. מצד שני, וזו לא עובדה מינורית, התחילו להחליף את העודפים בין משפחות או שבטים שונים, ובכך מניחים את היסודות של סַחַר.

על ידי שכלול ה טכניקות ייצור, הם יכולים להגדיל את שלהם

כושר הייצור, ולכן, בנוסף ל עצמאי, הם גילו שיש להם עודפים של ירקות או בעלי חיים שהם יכולים להחליף עם שכניהם עבור ירקות אחרים או בעלי חיים שהם לא ייצרו.

באופן זה, וגם כאשר אלפי שנים מפרידות בינינו בזמן, כיום ההיגיון המסחרי של הייצור החקלאי הוא אותו דבר, אם כי בהבדל שרובנו, איננו מייצרים את המזון בעצמנו אלא משאירים אותו בידי היצרנים חַקלָאִי. בזה, ה טֶכנוֹלוֹגִיָה הוא גם ממלא את תפקיד המפתח שלו: גברים ניאוליתיים, שיצרו את כלי העבודה שלהם בענפי עצים ואבנים עבותים, יישארו פעורי פה אם עדים לאלמנטים איתם עובדים כיום בייצור חקלאי: מערכות ניווט לווייניות, מטוסים קלים לריסוס, השקיה אדניות וקצירות, מעבדות שבהן זרעים עוברים אופטימיזציה ומשופרות גנטית, חוות חלב בדיגיטציה מלאה, וכו '

הייצור החקלאי כולל בתוכו שני ענפים גדולים: מצד אחד, ה חַקלָאוּת, שהוא גידול ירקות מכל סוג (קטניות, זרעי שמן, ירקות עלים וכו'), ומצד שני, גידול בקר, שהוא ייצור של בעלי חיים, גם מכל סוג (בקר, חזירים, עיזים וכו').