חשיבותם של חיידקים בתעשייה

חיידקים נמצאים על הפלנטה שלנו במשך מיליוני שנים וימשיכו להיות כאלה אם בן אדם נעלם מעל פני השטח שלו. בלעדיהם, החיים על הפלנטה שלנו לא היו קיימים וכשאני אומר חיים אני מתכוון לכל אחד. המרק הקדמון, שבו מאמינים שנוצרה צורת החיים הראשונה, מורכב מכל מיני יסודות, כולל חיידקים.

בזכות הבן אדם, שלו אבולוציה ובעיקר מעבודת חֲקִירָה של אנשים ודמויות רבות במהלך ההיסטוריה, התגלתה חשיבותם של אלה בתהליכים חיוניים ובהרבה אחרים שמתחילים להיות ידועים.

בנוסף, הודות לתגליות אלו, האדם הצליח להבין חלק מהמנגנונים שבאמצעותם מופיעים ומתרבים חיידקים, והוא הצליח להשתמש במידע הזה, לעבד אותו וליישם אותו למחקר במעבדות ומשם להשיג תוצאות שיעזרו להוויה עצמה בן אנוש.

ברוב המקרים, איננו מודעים לחשיבותם של חיידקים בתעשייה הנוכחית וכיצד הם סייעו להתפתחות האדם כמין ולהופעת מוצרים חדשים, כמו גם לשינוי של אחרים. לפיכך, השימוש בו חיוני לייצור מזונות כגון מוצרי חלב. ה פֵּנִיצִילִין היה מגלה אותנו אם החיידק לא היה נוכח בחקירה. מזונות כגון סוגים שונים של רטבים, חומצים, יינות ומוצרים תעשייתיים רבים, לא היו קיימים אלמלא חיידקים ויישומם בכל כך הרבה תחומים שונים.

חיידקים כל כך חשובים היום עד שהם חשובים מאוד יישומים, שימוש בהם במוצרים כימיים, לניקוי נזילות נפט בים. הם משמשים גם לפינוי פסולת רעילה או אפילו למיחזור אשפה. בשלב זה, המפתח הוא שהזרים הקטנים האלה הם לא רק חלק חיוני מהקיום שלנו, אבל, בנוסף, הם מקור בלתי נדלה למשאבים חדשים שהאדם יכול להשתמש בהם עבור ההווה שלו ועבורו עתיד.