דוגמה לחומרים מאכלים
כִּימִיָה / / July 04, 2021
כדי להבין את טיבם של חומרים מאכלים, חיוני להכיר את התופעה של קורוזיה, שהיא השפלה של חומר על ידי פעולה כימית של חומרים סביבתיים כגון חמצן באוויר, או חומרים כגון חומצות ובסיסים.
חומר קורוזיבי הוא אותו גז או נוזל שיש להם נטייה להחליד או להרוס את המשטח איתו הוא בא במגע.
קורוזיה בולטת, למשל, במתכות. על ידי מגע מתמיד עם מים וחמצן באוויר, המסה של המתכת מומרת במהירות המשתנה בהתאם לאלמנט המתכת ל תַחמוֹצֶת מאותו דבר, מה שמעורר את הרושם שהחומר העיקרי נהרס פיזית.
קורוזיה מסוכנת אם היא מתרחשת במשטחים כמו עור אנושי. המגע של החומר המאכל עם ריריות, רקמות ואיברים הוא הרסני ביותר עד כדי גרימת נזק בלתי הפיך. זה נקרא צריבה כימית לתוצאה של מגע כזה, מכיוון שהחומר המאכל פועל ברמה המולקולרית.
חומצה מאכלת
לזיהוי חומר מאכל וכדי לקחת בחשבון אמצעי למניעת תאונות וציוד מגן אישי, משתמשים בתמונה של שימוש אוניברסלי, המכונה Pictogram, המורכב מיהלום מלא בצבע אחד, ודימוי שחור המסביר את השפעת החומר המדובר.
המיכלים המכילים חומרים מאכלים עשויים בדרך כלל מפלסטיק אטום שאינו מאפשר לראות את התוכן. תוויות סטנדרטיות מיוצרות בהתאם לתקן המקסיקני הרשמי
NOM-018-STPS-2000, המפרטת את המערכת לזיהוי ותקשורת של סכנות וסיכונים הנובעים מחומרים כימיים מסוכנים במקום העבודה.אמצעי ביטחון
אם אדם עומד לטפל או להעביר חומר מאכל כלשהו, חיוני לשים תחילה את ציוד המגן האישי. ציוד כזה בדרך כלל, לצורך טיפול בחומרים מאכלים, מורכב מחליפת פלסטיק חלקית ומלאה עם גוף מכונת הנשמה המכילה את המחסניות המתאימות לסביבות כאלה, כפפות פלסטיק עבות ומגפי גומי המגיעים עד ל עגל. בנוסף, נדרשות משקפי בטיחות המכסים את הפנים בצורה הטובה ביותר. במידת האפשר, ניתן להשתמש במסכה.
עם ציוד מגן אישי נמנעים ממגע ותאונות אפשריות עם החומר המאכל; הביטחון איתו מטופלים משתפר והתמרון מוצלח יותר.
לאחסון חומרים מאכלים בכמויות גדולות משתמשים במיכלים עם מגוון חומרים מוגבל. אותם חומרים שאינם מושפעים מאוד מפעולת חומרים מאכלים הם נירוסטה. (רק בכמויות לא כל כך גדולות) ופוליפרופילן, לדוגמה. לפוליפרופילן מבנה יציב שאינו מתגבר על ידי קורוזיה.
לאחסון שלה נדרשת תשתית מיוחדת, שבמקרה של נזילה או דליפה מהווה מחסום כדי שהחומר לא יתפזר על הקרקע.
נדרש איתות נכון של הרשת להובלת צינורות, בהתאם לתקן הרשמי המקסיקני שהוזכר לעיל NOM-018-STPS-2000. השסתומים חייבים להיות במצב האיטום הטוב ביותר כדי למנוע נזילות או דליפות.
דוגמאות לחומרים מאכלים
חומצה הידרוכלורית
חומצה הידרוכלורית היא החומצה החמוצה ביותר, בהתחשב בפעילותה בתמיסה. כאשר הוא נמצא בריכוזים של 1 מ '(1 מ"ל / ליטר) הוא כבר פולט אדים המגרים את האף של מי שמשאף אותם ישירות, ואם הוא בא במגע עם העור מתחיל לגרד, ואז צריבה הולכת וגוברת שתהפוך אותו לאדום, מה שאומר שכבר יהיו פצעים זעירים, שלא יורגשו לפשוטים מראה.
חומצה פרוכלורית
חומצה פרוכלורית היא חומצה אוקסית שמקורה בחומצה הידרוכלורית. הודות לחמצן במולקולה שלו, כוחו המאכל של חומר זה גדול בהרבה. זה מאוד אגרסיבי עם רקמות אנושיות.
חומצה גופרתית
חומצה גופרתית היא חומצה חמוצה הנובעת מהתגובה בין גופרית טריו-חמצנית למים. מכיוון שלחות שיווי המשקל שלו גבוהה מלחות הסביבה, או במילים אחרות, היא היגרוסקופית, יש נטייה לייבש את המשטח שעליו הוא בא במגע, אם הוא מכיל חלק מים. כאן מתחיל השפעתו המאכלת. על עור האדם הוא גם מייצר צריבה ראשונית, שמידתה תלויה במידת החומצה הדלילה או המרוכזת.
מי רגיה
אגואה רג'יה היא תערובת של שתי חומצות, חומצה הידרוכלורית וחומצה חנקתית. זה כל כך מאכל עד שהוא מסוגל להמיס מתכות יקרות, כמו זהב (Au) וכסף (Ag). ההשפעה המשותפת של חומצות אלו היא זו שמשיגה אותה. כל אחד ממלא את תפקידו הספציפי: חומצה הידרוכלורית אחראית, באמצעות האטומים שלה כלור שמסתבך בתמיסה, מנתק את אטומי הזהב ויוצר קומפלקסים מסיסים כמו Au (קל4)-. בינתיים, חומצה חנקתית מציבה את קבוצת החנקות NO שלה3 במקומות הזמינים, ומונע מהזהב לחזור למבנה הראשוני של המתכת.
נתרן הידרוקסידי
נתרן הידרוקסיד, המכונה סודה קאוסטית בזכות המאפיין המאכל שלה, הוא בסיס חזק שלמגעו עור האדם מגיב עם צריבה צורבת. בשל קלות היינון שלו, הוא משמש בתמיסה לנטרול מהיר של נזילות חומצה. יישום נוסף שיש לפתרון נתרן הידרוקסיד הוא לפרק את השומנים שמתמצקים בכיריים ותנורים ביתיים.
אשלגן הידרוקסיד
אשלגן הידרוקסיד, המכונה אשלג קאוסטי על אותו מאפיין מאכל, הוא בסיס חזק, עם חולשה קלה, בהשוואה לנתרן הידרוקסיד. הוא משמש להספנה של חומצות שומן, בתהליך ייצור הסבון, וגם בתמיסה לאלקליזציה של המדיום בו ריאגנטים מתקשרים בתגובה ספציפית.
חומצה חנקתית
לחומצה החנקתית יש את המוזרות שהאדים שלה לא ממשיכים לעלות כשהם יוצאים מהמיכל, אלא הם בורחים כדי להחליק על המשטח שמקיף את המכולה, כאילו הם מוצפים אותו. חומצה חנקתית משמשת בדרך כלל לערבוב עם חומצה הידרוכלורית לייצור אקווה רג'יה, וכגיב להכנסת קבוצת ניטרו (NO2) לתרכובות אורגניות כגון בנזן C6ה6, לקבל מוצרים כגון TriNitroToluene (TriNitroMetilBenzene).
דוגמאות נוספות לחומרים מאכלים:
חומצה היפוכלורית (HClO)
חומצה כלורית (HClO2)
חומצה כלורית (HClO3)
חומצה אצטית (CH3COOH)
מימן גופרתי (H2S)
חומצה הידרופלואורית (HF)
חומצה פלואורואנטימונית (HSbF6)
אמוניום הידרוקסיד (NH4אוה)
בוטיל ליתיום (ג4ה9Li)