הגדרת מים אלקליין

כולנו מכירים את הרכב כימיה של מים: שתי מולקולות של מימן ואחת של חמצן, H2O הידוע. מצד שני, תפקידם של המים בטבע ידוע באותה מידה. באופן כזה או אחר, כל צורות החיים תלויות במים. למעשה, תכונותיו חיוניות בתהליכים הקשורים ליצורים חיים. לגבי הצורך במים בגופנו, ההערכה היא כי יש צורך לשתות כ -6 או 7 כוסות מים מדי יום. עם זאת, לא לכל המים אותם מאפיינים. במובן זה, כל מים יכולים להיות חומציים או אלקליין, תלוי ב- pH שלהם.

ה- ph o פוטנציאל מימן מציין את החומציות או הבסיס של המים. למים טהורים יש pH ניטרלי, שכן ב סוּלָם מ מדידה יש ערך 7, כאשר 0 הוא הערך החומצי ביותר ו -14 הוא הערך הכי אלקליין. משמעות הדבר היא כי מים אלקליין הם מים עשירים בחמצן וטעונים באלקטרונים. באופן זה, שתיית מים אלקליין היא א הֶרגֵל בריא, שכן יש לו יתרונות שונים עבורנו בְּרִיאוּת.

מדוע שתיית מים אלקליין היא בריאה

לגוף האדם יש נטייה טבעית לשמור על pH אלקליין בכל הגוף. אם מנגנון פנימי זה אינו פועל כראוי, מתרחשת חמצת מטבולית שעלולה להוביל לכשל רב-מערכי וכתוצאה מכך לגרום למוות.

החל משנות החמישים ואילך טופלו במים באמצעות יינונים במטרה להשיג באופן מלאכותי מים אלקליין. בתחילה, הוא שימש בבתי חולים כטיפול לשיפור בריאות החולים. כיום ניתן להתאים מייננים לברזים ביתיים כדי להשיג יותר מים אלקליין מהרגיל.

מים אלקליין מועילים בדרך כלל לבריאות. קודם כל בגלל שהוא נוגד חמצון טבעי. מצד שני, חולים עם בעיות בכליות ששותים מים אלקליין משפרים את בריאותם. ישנם מחקרים הטוענים כי שתיית מים מסוג זה מסייעת במניעת סרטן.

על פי כמה מחקרים, ביישובים בהם שותים מים אלקליין, יש לתושבים לְקַווֹת חיים ארוכים מהחיים הרגילים. רשימת היתרונות רחבה: היא עוזרת לחות העור, משתפרת אִכּוּל, מסיר רעלים מהגוף והוא האמין כי הוא טוב לירידה במשקל.

ביקורת על צריכת מים אלקליין

מחקרים טענו כי היתרונות של מים אלקליין מבוססים על מחקר לא מדעי או פסאודו-מדעי. על פי מחקרים אלה, לא ניתן לשנות את ה- pH של הגוף (במיוחד את הדם). משמעות הדבר היא כי מים אלקליין אינם מעורבים בחמצת הדם ולכן אין קשר מוכח בין מים אלקליין לבין היתרונות הבריאותיים.

צילומים: iStock - ThamKC / LiudmylaSupynska