מה זה וודקה?

וודקה הוא משקה שמקורו ברוסיה, סלובניה ופולין. זהו משקה מזוקק, וזה אחד המשקאות האלכוהוליים הפופולריים ביותר בעולם. הוא עשוי בעצם ממים ואתנול, יחד עם כמה תבלינים קלים. זה מיוצר בדרך כלל על ידי תסיסה של דגנים וצמחים אחרים עשירים בעמילן, כגון שיפון, חיטה, סלק או תפוחי אדמה. אחוז האלכוהול בוודקה הוא בין 30% ל 50% לפי נפח; וודקה ליטאית, רוסית ופולנית קלאסית מכילה 40 מעלות אלכוהול.
משקה זה נקרא "מים של החיים" במקרה הרוסי נאמר "zhiznennia voda" והקטנה שלו נגזרת "וודקה" שמשמעותה מים ", מילה זו החלה להשתמש במאה השבע עשרה. בארצות המזרח "וודקה" משמש לייעוד כל משקה אלכוהולי. יש להסביר כי יש לו משמעות שונה בארצות המזרח ובמדינות דוברות ספרדית, אנגלית או צרפתית.
ישנה מחלוקת גדולה במי שיצר את הוודקה במקור, כשהוא מתרכז בין הרוסים והפולנים. הרעיון המקורי היה להשיג את הריכוז כדי להימנע מהקפאה. סנט פיטר סמירנוף הפופולרי את הרעיון של ברנדי חלש, והוא זכה לקבלה נרחבת בשל קלות הערבוב שלו עם כל תיבול או תמצית. משתמשים בו כיום להכנת קוקטיילים, וטעמו האינרטי אינו מייצר שעמום מכיוון שהוא משולב עם כל דבר.
כעובדה מוזרה, משתמשים בוודקה או בוודקה, המופצים על הגוף כדי למנוע הקפאה של חלקי הגוף, ומסתתרים מיד בחום.

כאשר גרגרי ערער וכמה עניינים ארומטיים כגון ג'ינג'ר, ג'ין מתקבל, שבגרסתו האנגלית נקרא ג'ין או ההולנדית שנקראת שנאפס או ז'נבה.