הגדרה של סיר שמש

כדור הארץ מחומם על ידי פעולת השמש ותופעה זו היא המאפשרת התפתחות חיים על הפלנטה שלנו. צורה זו של אֵנֶרְגִיָה זה גם אלטרנטיבה לבישול מוּסכָּם.

תנורי שמש יש צורה פרבולית ובתוכם הם מכוסים בחומר מחזיר אור שמקל על ריכוז החום. הם עשויים בדרך כלל מאלומיניום למחזור ואיתם אפשר לבשל או לטגן כל סוג של מזון.

החלק הקעור של החפץ גורם לקרני האור להיפגש בנקודה אחת, שהופכת למוקד עוצמת החום המרבית.

בישול סולארי לא נועד להוות אלטרנטיבה מוחלטת לתנור או לקרמיקה מזכוכית, אך היא א אפשרות קיימא מאוד למי שרוצה לחיות עם קריטריונים אקולוגיים יותר ומשתמש באנרגיה לְנַקוֹת. מטבחים אלה הוכיחו את יעילותם בכמה טריטוריות בהן היה בירוא יערות מסיבית ותושבי הכפר זקוקים למקור אנרגיה כלשהו כדי לבשל.

יתרונות וחסרונות

אופן הכנת מזון זה בריא ואקולוגי לחלוטין. זו אלטרנטיבה מכבדת ל סביבה, כי איתו אתה כבר לא משתמש בגז, פחם, עצים להסקה או כל סוג אחר של דלק. מצד שני, הוא קל לשימוש ומחירו בשוק סביר למדי.

יש לו רק שני חסרונות: הִגָיוֹן התלות בשמש ובזמן הבישול של האוכל עדיפה על מערכות קונבנציונליות.

אמצעי בטיחות ושימוש בסיסיים

כדי להתנות מטבח מסוג זה עליכם לנקוט בכמה אמצעים. קודם כל, ייצב אותו על הקרקע בצורה יציבה, בין אם בגינה ובין אם בפטיו של הבית. ואז הוא מכוון לכיוון השמש והמכשיר משותק. כאשר הזוהר מופנה למרכז המכשיר, מניחים את הסיר או המחבת במקום בו אמורים לבשל את האוכל.

מומלץ שהמחבתות או הסירים המשמשים הם בצבע שחור מט. בדרך כלל מטבחים אלה מגיעים ל- טֶמפֶּרָטוּרָה 200 מעלות צלזיוס.

כמו בכל נסיבות אחרות הקשורות למזון, יש להרחיק ילדים במהלך ההכנות

כדי להניח את הסירים או התבניות יש צורך להגן על הידיים.

לבישול, הימנע מסנוור המכשיר בעיניים ומסיבה זו סיבה יש למקם את החפץ במיקום שיש בו הכי פחות השתקפות. במהלך תהליך הבישול מומלץ להרכיב משקפיים כהים כדי למנוע כל סינוור.

כאשר מכשיר זה אינו בשימוש, מומלץ לשים אותו במצב כבוי ולהניח אותו כלפי מטה.

צילום: פוטוליה - כריסטיאן שווייר