מושג בהגדרה ABC

באופן מסורתי הקשור למותרות ועושר, המילה כלי שולחן מתייחסת לכל סוג של אלמנט או חפצים שיכולים לשמש את הסועדים ליד השולחן. המטרה העיקרית של כלי השולחן היא לאפשר את נושא להמיר כל זמן הקשור ל- הַאֲכָלָה במצב של גישה נוחה, נוחה ומהנה מכיוון שהיא נותנת לך את האפשרות לקבל את כל ה מזון בצורה הטובה ביותר לצרוך אותם. בכל מקרה, הכלים אינם אך ורק מה שמשמש לאכילה. בקבוצה זו עלינו לכלול את מרכיבי השירות וחלקם של קישוטים.

אם ניקח בחשבון שרק במאות האחרונות בני האדם החלו להשתמש במנות בעת הגשה ואכילה את האוכל שלהם, נבין שהרבה מההיסטוריה של רגע האכלה לא היה אלא מצב של חוסר גֵהוּת, רשלנות ואי נוחות. ללא ספק, הבריאה ו לְעַצֵב סגנונות שונים של כלי שולחן היו קשורים לאפשר לבני אדם לגשת לאוכל שלהם בדרך אחרת, והבטיחו לא רק את התנאים הטובים ביותר של בריאות והיגיינה, אם לא גם הקלות והנוחות הגדולות ביותר האפשריות.

כאשר אנו מדברים על כלי שולחן, אנו מתייחסים בעיקר לחפצים המשמשים לשולחן וקשורים ישירות לפעולת האכילה. כאן עלינו להזכיר פריטים כמו צלחות, סכו"ם (סכין, מזלג וכף), כוסות וגביעים, כוסות ותחתית, כמו גם מיכלים אחרים. בהתאם למצב, המנות יכולות להיות מנות עמוקות (למרקים) או רדודות (לכל אחת אחרת)

הכנה לא נוזלי), צלחות קינוח וצלחות להגשת לחם או פריט אחר.

אנו יכולים גם להבדיל בין סוגי הכוסות, למצוא כוסות תה, קפה, מרק או הכנה אחרת. הכוסות מצידן נראות כחלק מאלמנטים של כלי שולחן עם המגוון הגדול ביותר מבחינת העיצוב, עם דגם לכל סוג של משקה (מים או סודה, יין אדום, יין לבן, שמפניה, וויסקי ומשקאות אלכוהוליים אחרים, שתייה ארוכה ומשקאות חריפים).

לבסוף, כלי השולחן הושלמו עם פריטים כמו מגשים, סלי לחם, טורנים, כלים, קערות ואחרים.

נושאים בכלי שולחן