מושג בהגדרה ABC

מיץ הוא הנוזל שמופק מירקות או מפירות ומאפשר לנו להכין מיצים מכל אחד מהם, כתום, לימון, עגבניות, בין היתר.

הצורה מָסוֹרתִי להשיג אותו הוא על ידי לחץ, כלומר על ידי לחיצה חזקה על פרי או ירק המדובר, אם כי הם יכולים להתערב תהליכי ביניים אחרים כגון בישול, טחינה או צנטריפוגה של המוצר המקורי.

באופן מסורתי, המילה מיץ הוחלה על מנת להתייחס במדויק לנוזל הנובע מסחיטת פרי, למשל, מיץ תפוזים הוא תוצאה של סחיטת פרי עץ התפוז, למרות שזה גם חוזר ונשנה שֶׁלָה עבודה לייעד מיצים ארוזים, שכיחים ונצרכים כל כך כיום, העוברים תהליך במהלך שלהם שִׁכלוּל מה שלמרבה הצער גורם להם לאבד תכונות מקוריות רבות כל כך מועילות לגוף האדם.

מיצים שזה עתה סחטו מתגלים כמשקה קל מאוד מאוד מזין, במיוחד עבור ויטמינים שיש בהםבכל מקרה, ככל שחולף הזמן מבלי שנצרך, הם מאבדים בהדרגה את הויטמינים החשובים ביותר שלהם.

בצד שלך, מיצי הטטרה בריק או הטטרה פק, הם מיצים המיוצרים ממיץ מרוכז, ומשמעות הדבר היא שאחרי שנסחטו הם התרכזו באמצעות אידוי מים על ידי קבלת חום ואז הוספת מים לארוז אותם. תוספת מים חוסכת עלויות, אם כי כמובן, בדיוק בתהליך זה המיץ מאבד מהוויטמינים החיוניים שלו.

אם אתה רוצה שיהיה לך מיץ בבית, יהיה צורך שיהיה לך מסחטת מיץ חוברת הדרכה או חשמלי שיאפשר לנו להשיג את המיץ מהסוג המבוקש: לימון, אשכולית, תפוז, אפרסק, בין היתר.

אבל יש גם שימוש אחר שחוזר למדי במונח שנוגע לנו והוא זה שאומר שמיץ הוא זה תועלת או רווח שנלקחים מדבר או, אם לא, מאדם שיש לו ידע מיוחד על משהו. כדי להשיג את היתרונות הצפויים נצטרך לסחוט את המיץ מהעובדים במידת האפשר.