定義ABCの概念

乳糖 それは ミルクで利用可能な二糖糖. 知っている 尊敬 その乳糖は女性のミルクに存在します 割合 それはの間で振動します 4および5％.
二糖類は、結合からの2つの同一または異なる単糖の結合によって形成される炭水化物の一種です。1つは グルコース および他のガラクトース. 乳糖には還元力があることに注意してください。

人間は私たちの体に 酵素, ラクターゼ、で発生します 小腸、そしてそれは満足のいく責任です 吸収 乳糖の。 それは中に合成されます 子供時代 一方、その貧弱な開発は、それを持っている特定の製品の摂取に関して、将来的に問題を引き起こす可能性があります。 したがって、ラクターゼ、ラクトースの法外なまたは低い存在がある場合、それは本来あるべきように同化することができず、それから個人に不快感が生じるでしょう。

ラクターゼの不在は臨床的に次のように呼ばれます 不寛容 乳糖. この写真では、ラクターゼの生成に関与する腸の微絨毛の状態のために、ラクトースを適切に代謝することができません。 今これはかもしれません パーマネントつまり、それは決して消えることはなく、遺伝的な方法で到着します。 またはリバーシブル、治癒することができ、与えられた病状から獲得されます。

乳糖不耐症の最も一般的な症状は、製品を消費した直後に発生します 乳製品またはその派生物、そして最も一般的なものは次のとおりです：腹痛、下痢、皮膚の発疹、 便秘。

言及する価値があります 製造 ラクターゼは個人によって異なり、不耐性の場合にも同じことが起こります。 たとえば、不耐性が高い場合は、不耐性が低い場合よりも症状が深刻になります。

不寛容を避けるための最良の方法は、特定のものを食べることです 食物 またはそれらのいくつかの摂取量を減らします。